北海道好吃的東西實在太多了！！！也許是受到神明特別照拂，北國大地的美食可以舉出不下十多種：螃蟹、湯咖哩、成吉思汗烤肉、各種新鮮海味......今天我們想要跟大家一同探索的是未知的領域────各個地區的規矩美食！要使用什麼食材？要怎麼吃？要怎麼擺盤？全都寫得清清楚楚，今天就讓我們一同開拓新的美食戰場！！！
蟹膏鮮甜個頭小的「毛蟹」、肥美體型碩大的「帝王蟹」、肉質細緻甜美的「松葉蟹」、道東的特產「棘蟹」...今天，你要吃哪一種？
說到北海道必吃，第一時間除了想到新鮮的螃蟹、濃郁香醇的鮮乳之外，最有名的就是好吃的甜點！
說到北海道就會立刻想到各式各樣誘人的特色美食和海鮮，是否也曾經猶豫過到底該怎麼樣享用才是正確的，然後偷偷觀看隔壁桌的吃法呢？
今天就要帶大家用拉麵的味道來巡迴北海道，讓你的旅遊回憶不只有美麗的景色，也有拉麵的味道留下的印記！
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