來札幌可以用9折吃北海道美食：成吉思汗烤羊肉！以下推薦 CP 值超高的「新札幌成吉思汗烤肉」，從 JR 新札幌站走路只要 3 分鐘，使用炭火及傳統專用兜鍋燒烤，精選高品質羊肉，搭配上秘傳醬汁與法國 Guerande 海鹽，其好吃滋味讓當地饕客也讚不絕口！現在使用超值優惠券更可享 9 折優惠，快排進北海道自由行行程吧！
▋熱愛烤肉旅客必訪「新札幌成吉思汗烤肉」的三大理由
① 店內寬敞明亮，使用炭火及兜鍋燒烤氣氛十足
店內寬敞明亮，座位全面採吧檯設計，今後更預計增加座位，無論一人自由行或與親朋好友一同前往，都有足夠的燒烤空間可享用美食！炭火特地選用備長炭，店員會從旁調節適當的火候，加上使用傳統燒烤專用兜鍋，不管烤羊肉或蔬菜都好吃，不但氣氛十足，香氣跟味道同樣讓人讚不絕口。
② 使用高品質新鮮食材，從肉品、蔬菜到醬汁、用鹽都非常講究
店內提供的食材都經在燒烤界擁有 35 年經驗的主廚親自嚴選過，肉品提供了味道濃郁的高級肉及幾乎無腥味的成吉思汗羔羊肉；配菜方面一樣講究，像是白米飯使用北海道高級品種的「YUMEPIRIKA（ゆめぴりか）」，洋蔥就精選北海道特有的品種「札幌黃」，其他蔬菜也都只使用北海道產的。
洋蔥（札幌黃品種，北海道產）
高麗菜（北海道產）
豆芽菜（北海道產）
調味料方面推薦搭配只有這裡才嚐得到、耗時 60 天調製而成的秘傳醬汁，鹹甜取得完美平衡，在烤羊肉的肉香之上添一份清爽感！另外也可以選用鹽巴來調味，店內的鹽巴選用來自法國的 Guerande 海鹽，不管沾上烤羊肉或蔬菜，都可以更好地帶出食材的鮮味。從上等食材到精心調味，「新札幌成吉思汗烤肉」讓你嚐遍北海道最好滋味！
無論肉品或蔬菜都非常講究
釀製 60 天的獨家秘傳醬汁
精選法國 Guerande 海鹽
飯類使用 YUMEPIRIKA 高級白米品種
③ 就在新札幌車站旁，前往機場或日本火腿新球場都方便，吃完還可以順便品嚐宵夜聖代
附近就有接駁巴士駛往日本火腿新球場，交通超方便
〆パフェ しろ（宵夜聖代 白）就在附近，回程必吃一波
「新札幌成吉思汗烤肉」就在新札幌車站旁，從JR 新札幌站走路 3 分鐘或從札幌地下鐵新札幌站走路 5 分鐘即可抵達，加上旁邊就是前往日本火腿新球場的接駁巴士站牌，無論是前往機場前，最後回味一下北海道成吉思汗烤羊肉好滋味；或是為日本火腿隊加油完，吃個烤肉、喝杯啤酒，都超級適合！吃完還可以順便到附近的「〆パフェ しろ（宵夜聖代 白）」品嚐北海道聚餐後必吃的宵夜聖代，方便你一次飽腹北海道的美食！
參考連結
・〆パフェ しろ（宵夜聖代 白）：Hotpepper網站
・前往日本火腿新球場（F village）的接駁巴士資訊：官方網站
▋「新札幌成吉思汗烤肉」人氣單品料理推薦
店內的羊肉都經過主廚親自嚴選，肉香濃郁又幾乎無腥味，即使是原本對羊肉的腥味較不在行的食客，也能放心享受羊肉原有的鮮甜美味！
必吃肉品料理
► 上肉（數量限定的高級肉材），1,400日圓（含稅）
「上肉」指高級的肉材，味道濃郁卻幾乎無腥味，是饕客必點料理之一！此款肉最完美的狀態是兩面都剛好烤至棕色，大家可要小心控制火候了。店員推薦想要品嚐到羊肉原有鮮甜滋味的話，可以沾點 Guerande 海鹽；想要添一份清爽口感的話，就建議搭配鹹甜剛剛好的獨家醬汁食用！
► 成吉思汗，950日圓（含稅）
成吉思汗選用的羔羊肉，肉質柔軟又低卡路里，一樣主打幾乎無腥味。燒烤方法與「上肉」相同，烤至兩邊都轉棕色就可以了。人數比較多的話，推薦兩款一起點，來回品嚐「羔羊肉」跟「上肉」，讓美味跟口感的體驗更具層次！
► 丸ジンギスカン（圓成吉思汗），950日圓（含稅）
「丸ジンギスカン（圓成吉思汗）」是主廚指定部位的圓狀肉材，味道類似成吉思汗羔羊肉，但烤法相當特別：將切成薄片的肉片放置於蔬菜上方，由蔬菜散發的水蒸氣去蒸烤，蔬菜的鮮甜跟肉香彼此交織，又是一道必嚐的新滋味！
► ソーセージ（特製香腸／3條），850日圓（含稅）
「ソーセージ（特製香腸／3條）」由特選豬肉碎灌製而成，無論單吃或搭配秘傳醬汁、法國 Guerande 海鹽都是出乎想像的美味。提醒一下大家，香腸肉汁相當飽滿，記得烤熟之後，先用剪刀剪成小塊後再享用哦！
肉品料理以外的特色美食
►スダチ冷麺（酸柑涼麵），800日圓（含稅）
在日本享用烤肉時，通常在最後一道料理會選擇涼麵（冷麺），而在「新札幌成吉思汗烤肉」也不例外！但非常特別的這邊的冷麵使用了新鮮酸柑去調味。酸柑的香氣、酸甜味搭配 Q 彈的涼麵，相當清爽，是最完美的結尾菜式。
►其他飯類及小菜也超好吃
キムチ（韓式泡菜）／400日圓（含稅）
チャンジャ（韓式辣醃鱈魚內臟）／350日圓（含稅）
ネギ塩（鹽漬青蔥）／350日圓（含稅）
除了肉品料理之外，還非常推薦「新札幌成吉思汗烤肉」的各式飯類及小菜。像是「キムチ（韓式泡菜）／400日圓（含稅）」、「チャンジャ（韓式辣醃鱈魚內臟）／350日圓（含稅）」、「ネギ塩（鹽漬青蔥）／350日圓（含稅）」等，搭配成吉思汗烤肉一起享用，讓成吉思汗烤肉盛宴更豐富。
▋「新札幌成吉思汗烤肉」的交通方式
新札幌車站交匯了 JR 和地下鐵兩條鐵路，建議認住「duo 百貨」並按照以下交通方式前往，就可以輕鬆順利到達囉！
從札幌地下鐵新札幌站 5 號出口出站
出站後朝右方 duo 百貨通路直走
經過日本火腿新球場的接駁車站後右轉
看到天橋往對面走過去
下天橋後直走至看到 LAWSON 以及新成吉思汗烤肉看板
轉個彎後就看到新札幌成吉思汗烤肉囉
想要在札幌吃到講究食材品質、好吃又划算的成吉思汗烤肉的話，一定要來「新札幌成吉思汗烤肉」！店就開在新札幌車站旁，無論前往機場前，或是看完球賽來享用都很適合！現在使用超值優惠券更可享 9 折優惠，打算來北海道自由行的話，記得排入美食行程啊！
採訪撰文：Huayi 2023.4
責任編輯：Zita
☞ 推薦體驗
超值優惠券
店鋪簡介
| 店名 | 新札幌ジンギスカン（新札幌成吉思汗烤肉） |
| 地址 | 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目3-1 |
| 電話 | 011-807-9029 |
| 營業時間 |
週一～週五：17:00～24:00 週六、週日：15:00～24:00 ※最後入店 22:30 |
| 休日 | 全年無休 |
| 信用卡 | VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners、銀聯 |
| 平均預算 | 2,000日圓～3,000日圓 |
| 官方網站 | https://tabelog.com/tw/hokkaido/A0101/A010302/1065478/ |
| 交通資訊 |
・JR千歳線 新札幌站 走路 3 分鐘 ・札幌市營地下鐵東西線 新札幌站 走路 5 分鐘 |