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不只蘭姆葡萄奶油夾心餅!北海道「六花亭」必買商品有哪些?超美實體店一次告訴你

到北海道自由行必買的甜點伴手禮霸主「六花亭」,除了經典的「蘭姆葡萄奶油夾心餅」之外還有哪些必買商品?發跡於北海道的六花亭,除了生產各式和洋菓子,對於實體店舖規劃、美術館營運也非常用心,來到北海道一定要安排一場六花亭的「美食、玩樂、藝術」饗宴,這篇一次幫大家整理好,六花亭粉絲必看!

30秒看「六花亭」小知識

為何叫「六花亭」?

圖片來源:六花亭

「六花亭」其實最早是從「札幌千秋庵」所獨立出來設立的分店「帶廣千秋庵」,於昭和8年(1933)在帶廣市開業,逐漸打響名號後,於昭和52年(1977)重新進軍札幌,並捨棄原有商號名,正式改名為「六花亭」。當時的社長小田豊四郎希望新名號能有「北海道最具代表性的菓子屋」含義,因此以最能象徵北海道的「雪」來構思名稱,而「六花」就是「雪花結晶」!

「六花亭」的包裝紙大有玄機!

圖片來源:FASHION PRESS

充滿繽紛花卉圖案的六花亭包裝紙是自1961年啟用,由北海道出身的鄉土畫家坂本直行所繪製,很多人不知道,其實他可是幕末風雲人物坂本龍馬的後裔呢。十分擅長繪製風景、植物的坂本直行以「十勝六花」為主題來繪製六花亭包裝,上頭有空莖驢蹄草、蝦夷龍膽草、大花延齡草、豬牙花、白根葵、玫瑰共6種花卉,典雅又現代的風格讓人愛不釋手。

最新!六花亭人氣必買6大商品你都吃過嗎?

蘭姆葡萄奶油夾心餅乾(マルセイバターサンド)

圖片來源:FASHION PRESS

「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」絕對是六花亭最具代表性的伴手禮霸主!香氣四溢的鬆脆餅乾帶有糕餅的口感,就算單吃也超美味,夾餡是以北海道生乳、白巧克力和蘭姆酒醃製的葡萄乾,一口咬下後立刻感受到奶香、巧克力的濃郁、奢華酒香一齊綻放,神級美味讓許多人第一次吃過後都驚豔不已,說是奶油夾心餅乾界的天花板也不為過啊。

卡布奇諾霜糖千層餅(霜だたみ)

圖片來源:おみや

酥脆的千層餅乾上灑滿如冰霜般的砂糖,夾餡為咖啡風味的白巧克力奶霜,濃郁奶香與醇厚咖啡香交織成的滋味就像在喝卡布奇諾一樣,充滿空氣感的千層餅乾一口咬下碎成片片餅屑,極致的鬆脆度讓人著迷,是款很值得細細品嚐的優雅點心。特別推薦給喜歡咖啡風味的人!

草莓巧克力(ストロベリーチョコホワイト)

圖片來源:おみや

長年稱霸的熱銷商品「草莓巧克力」有白、黑巧克力兩種口味。一顆顆艷紅的乾燥草莓包覆在白巧克力中,色彩對比鮮明的外觀相當吸引人,草莓的甘酸融合白巧克力的溫潤滋味,讓人忍不住一口接著一口品嚐;另一款則是以牛奶可可和草莓搭配,也非常好吃,是大人小孩都愛、超適合送禮的一款伴手禮。

奶油巧克力夾心蛋糕(マルセイバターケーキ)

2016年推出的「奶油巧克力夾心蛋糕」為超人氣奶油夾心餅乾的姐妹款商品,鮮明的黃色包裝讓人耳目一新;蛋糕體使用了優質北海道奶油製作,入口即化的濕潤度不在話下,中間的夾心則是濃郁的巧克力甘納許,這款小蛋糕很適合搭配咖啡或茶一起享用。

六花亭酒糖(六花のつゆ)

圖片來源:Rakuten

如珠寶盒般的「酒糖」也深受消費者喜愛,圓形鐵盒內裝著晶瑩剔透的六色酒糖,糖果最外層是薄而細緻的糖衣,裡頭分別包裹著葡萄酒、白蘭地、梅酒、薄荷香甜酒、君度橙酒和莓果酒共六種口味。糖衣在口中會慢慢融化,與酒香融合成迷人美妙的滋味,是款十足「大人感」的甜點。

巧克力栗子蛋糕(チョコマロン)

圖片來源:六花亭

這款是六花亭的隱藏版人氣商品!外觀如精緻法式甜點的巧克力栗子蛋糕,是以可可風味比司吉夾入用蘭姆酒調味的栗子餡,最外層再淋上六花亭特製牛奶巧克力醬,有著如蛋糕一般鬆軟、細緻的口感,苦甜平衡的巧克力也與香甜栗子餡非常搭,推薦可以先冷藏後再享用,風味更是一絕!

四間絕美的「六花亭直營店」一次推薦!

六花亭分店遍佈北海道帶廣、札幌、小樽、富良野及函館,許多實體店不僅販售商品,更結合當地自然風光,用心規劃喫茶室、藝文空間,以下就為大家推薦四間超美的六花亭直營店。

カンパーナ六花亭

「カンパーナ六花亭」座落於田野中
圖片來源:一般社団法人ふらの観光協会

「智宏風紅酒牛肉飯」(除札幌本店外,各喫茶室均有販售)
圖片來源:六花亭

富良野地區唯一的六花亭分店「カンパーナ六花亭」座落於丘陵地上,以大雪山連峰為背景,放眼望去是上萬坪的廣闊葡萄園,以天然木材打造為工廠型的店面,完美融入富良野的質樸鄉間景色;店內有舒適好逛的伴手禮區、用餐空間,更不可錯過「カンパーナ六花亭」的限定餐點,包括以富良野赤豌豆、麻薯餅皮燒烤成的「富良野餅」、長時間熬煮的「智宏風紅酒牛肉飯」,每逢葡萄收成季節,週末還會供應清爽香甜的葡萄霜淇淋!

カンパーナ六花亭
・住址:北海道富良野市清水山
・營業時間:【店舗】10:30~16:00,【喫茶室】10:30~16:00(LO15:30)
・公休日:1月10、11、12、17、18、19、24、25、26日,2月7、8、9、15、16、21、22日

六花亭ガーデン

「六花亭ガーデン」店面外觀
圖片來源:六花亭

六花亭喫茶室的厚鬆餅(除了カンパーナ六花亭,各喫茶室均有販售)
圖片來源:六花亭

「六花亭ガーデン」位於JR西帶廣車站附近,尖屋頂外觀十分有雪國風情,挑高的店內空間則充滿開放感,且擁有一座美麗的後花園,純白色系的喫茶室內打造大片落地窗,可以邊享用甜點邊欣賞景致,夏季時為蓊鬱翠綠的花園、冬季時則變為覆雪樹林,相當浪漫。

六花亭ガーデン
・住址:北海道帯広市西22条南2丁目21-9
・營業時間:【店舗】9:00~17:30,【喫茶室】早餐9:00~11:00(LO10:30),午餐11:00~16:00(LO15:30)

六花亭札幌本店

札幌本店的大門設計十分吸睛
攝影:Nene

札幌自由行

內用限定的「蘭姆葡萄冰淇淋夾心餅」
攝影:Nene

六花亭 札幌本店
・地址:北海道札幌市中央区北4条西6丁目3-3
・營業時間:【店舗】10:00~19:00,【喫茶室】10:30~18:00(L.O.17:30)
・公休日:每週三

「六花亭札幌本店」是高達10層樓的建築,店面被層層綠蔭包圍,環境清幽。店內一樓為賣場,二樓為喫茶室,三樓以上則規劃成藝文空間。來札幌本店可品嚐到「蘭姆葡萄冰淇淋夾心餅」,夾餡是香濃冰淇淋、白巧克力、酒香葡萄乾,口感清爽不甜膩;喫茶室還有供應限定的草莓奶酪甜點「札幌植物園」、熱巧克力,在這裏享受下午茶時光再幸福不過。

六花亭小樽運河店

小樽運河店外觀
圖片來源:othree(Flickr Commercial use & mods allowed)

起司蛋糕夾心餅
圖片來源:六花亭

遊客們造訪小樽一定不會錯過這間六花亭直營店!店面位於充滿歷史感與浪漫氣息的堺町通上,於古老的石砌建築內打造溫暖明亮的木質調空間,雖然沒有設置喫茶室,但2樓有規劃簡單的輕食吧,可以來這裡享用巧克力餅冰淇淋、卡士達泡芙、起司蛋糕夾心餅等。這間六花亭隔壁就是另一間北海道甜點品牌「北菓樓」,兩間店商品各有特色、人氣不相上下,到小樽時一定要列入必吃清單!

六花亭 小樽運河店
・地址:北海道小樽市堺町7-22
・營業時間:10:00~17:00

同場加映:六花亭藝術景點

六花の森

圖片來源: wikipedia

「六花之森」位於南端的十勝地區,是以六花亭包裝紙繪製的「十勝六花」為概念而打造的遼闊森林,種植許多美麗花草、林立數座小木屋建築,像是夢幻的繪本世界一般;佔地達10萬平方米的園區內設立了7處小巧的藝文空間、一間咖啡廳,可以享受在林間散步途中與藝術不期而遇的美好。其中包括「坂本直行紀念館」、「花柄包装紙館」,還有純白簡約咖啡廳「六’café」,販售許多精美紀念品、六花亭特製餐點,讓遊客於靜謐療癒的空間中讓身心獲得充分放鬆。

六花の森
・地址:北海道河西郡中札内村常盤西3線 249-6
・開放期間:冬季休館中。2023年開放期間未公布

六花亭アートヴィレッジ 中札内美術村

白樺樹林步道
圖片來源:中札内村

真野正美作品館
圖片來源:中札内村

2017年春季開幕的六花亭藝術村與「六花之森」相距約五公里,佔地更為廣大,其中的白樺樹林步道更是藝術村內的代表性景觀,春夏季時的新綠、秋季的楓葉隧道都美到令人屏息!藝術村裡共集結了七位日本畫家的展示館,像是位於白樺樹林步道盡頭的「真野正美作品館」為一幢古樸茅葺屋,來展示這位熱愛十勝鄉土的畫家的作品;「相原求一朗美術館」則是被樹林包圍的大正風建築;另外還有「北の大地美術館」、「百瀬智宏美術館」也都很值得藝術迷造訪。

六花亭アートヴィレッジ 中札内美術村
・地址:北海道河西郡中札内村栄東5線
・開放期間:2023年4月22日~10月22日期間的每週五、六、日與國定假日
・營業時間:10:00~15:00
*餐廳「レストランポロシリ」營業時間為開館期間的每週六、日與國定假日(11:00~15:00)
*黃金週(5月1日〜5月7日)、夏季(8月11日〜8月16日)期間,美術館與餐廳營業時間相同

「六花亭」自創業以來便不斷推陳出新,結合十勝地方特色美味的甜點,總是能帶給消費者許多驚喜,各地區分店與景點設施也非常值得造訪,下次來北海道不妨就安排一場六花亭之旅吧!

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整理撰文:Nene
責任編輯:Gin

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