北海道海鮮美食推薦!「北之漁場 札幌場外市場」現撈螃蟹、現烤海鮮、握壽司必吃!

北海道札幌自由行想吃到、買到新鮮海產,推薦到「中央批發市場 場外市場」!這裡有約 60 家店舖,一大早就可以在此找到螃蟹、貝類等漁獲產品及乾貨,也能品嚐到現撈螃蟹壽司海鮮丼飯等新鮮又美味的海之幸。「樂吃購!日本」記者這次來到擁有 50 年以上歷史的「北之漁場 場外市場」,以下就帶大家一起探索新鮮秘訣與店鋪的推薦料理!

新鮮、美味、好買!推薦「北之漁場 札幌場外市場」的 5 大理由

推薦理由 ①:現撈現烤、新鮮美味

「北之漁場」在「中央批發市場 場外市場」裡開設了 3 家店舖,1 號到 3 號店都有附設餐廳,而且 1 號和 2 號店的餐廳可容納超過 100 名以上的客人。不僅如此,還從早上 7:00 就開始營業。最推薦的特色是:如果前往 1 號或 2 號店,可以在店內的巨大水槽中挑選螃蟹,請店家現做。不管是想要一半生吃,另一半川燙、燒烤或是其它不同組合,都可以滿足需求!除了現撈螃蟹外,早上進貨的各種貝類、海膽、魚類,也可以現挑現做。

現撈帝王蟹,看得到吃得到新鮮!

想吃川燙的螃蟹或做成其它吃法都行

1 號店的座位有將近 200 個,適合團體客人

2 號店的餐廳在 2 樓,有各式各樣的座位

推薦理由②:直接從漁市場進貨,價格實惠


因為店鋪就位於中央批發市場內,因此每天都能進貨新鮮又品質優良的商品,「北之漁場」堅持把關新鮮度與美味程度之餘,又貫徹著價格實惠的理念,讓來到這裡用餐的客人,都能享受高 CP 質的北海道當季海鮮。

推薦理由③:平板電腦點菜,中文搭配照片一目瞭然!

如果不懂日文的人,到「北之漁場 札幌場外市場」也不用擔心!除了餐廳紙本菜單已清楚貼上了各式各樣的菜色和名稱,餐廳每桌都設置了平板電腦,並安裝有中文和英文翻譯,甚至不用開口、直接在座位上就能點好餐。

利用每個桌上的平板電腦點菜,非常方便

有中英文翻譯

推薦理由④:各家分店皆有特色菜單

除了「札幌場外市場」裡有 3 家店外,「北之漁場」在小樽運河附近也設有分店!到札幌的觀光客大部份以螃蟹、握壽司、海膽為主要目的,點菜內容多半以海鮮類為主。「小樽運河店」除了可品嚐到嚴選的新鮮海產外,還提供許多海鮮以外的菜單,如拉麵、牛排、漢堡排等,有機會到小樽旅行時,推薦前往用餐!

新鮮螃蟹是觀光客必點的菜單之一

入口即化的各式握壽司也非常受歡迎

小樽店除了海鮮之外,拉麵也是熱門菜單

若想換換口味,小樽店也提供美味的牛排餐

推薦理由⑤:販賣各種伴手禮,店內直接退稅

雖然沒辧法將海鮮類食物帶回台灣,但像干貝、昆布或其它海產乾物,還是可以買回去自用或當伴手禮!「北之漁場 札幌場外市場」3 家店舖除了有各式各樣的乾物產品之外,代表北海道的白色戀人、薯條三兄弟、ROYCE 的巧克力產品等也應有盡有,買完之後還可以直接在店裡退稅,方便又省事!

除了乾物之外,也販售北海道知名的甜點伴手禮

「北之漁場」限定的紅鮭魚鬆!

購物可以直接在店裡退稅

「北之漁場 場外市場」嚴選推薦人氣菜色

推薦必點美食 ①:握壽司

來「北之漁場 場外市場」的客人最常點的不是海鮮蓋飯,而是各種新鮮的握壽司!其中最受歡迎的除了北海道產的海膽(2,838 日圓,含稅)之外,再來就是鮭魚(1,188 日圓,含稅)和肥美的鮪魚肚(2,508 日圓,含稅)了。除了這 3 種之外,還有很多其它種類的握壽司,一定要多點幾種嚐鮮‌!

推薦必點美食②:烤帝王蟹腳


喜歡螃蟹的人必點帝王蟹( 2 人份 10,868 日圓,含稅)!烤蟹腳的部份不只肉多鮮美,燒烤的風味又跟川燙的口感完全不同,非常推薦。也可以在現場挑選自己喜歡的螃蟹,再請店家烹調,不過因為根據品種、重量,價格會有變動,請以現場價格為主。

推薦必點美食③:烤赤蝦


除了烤螃蟹外,烤赤蝦(5 隻 1,892 日圓,含稅)的滋味也非常豐富,而且點菜率也很高!店裡的烤蝦是用鹽烤方式製作,將外殻烤得極為酥脆,慢慢細嚼的話,可以將整隻蝦都吃得精光。最少可以點 2 隻,非常推薦給喜歡吃蝦的人,美味程度相信 5 隻也能輕鬆解決。

推薦必點美食④:烤扇貝


來到扇貝的產地北海道,怎麼能不點烤扇貝(858 日圓,含稅)來吃呢!只要靠扇貝原本的鮮味,加點醬油和奶油去調味燒烤,就能吃到豐富多汁的滋味,喜歡貝類的人必點!

推薦必點美食⑤:生海膽&鮪魚生魚片


喜歡品嚐海產生鮮滋味的人,最推薦的就是生魚片(時價)了。除了螃蟹和扇貝外,海膽也是許多饕客來北海道尋覓的最強「海味」!「北之漁場 場外市場」的海膽和鮪魚生魚片都是從市場直接進貨的新鮮滋味,加上入口即化的口感,絕對值得品味。

小樽也有分店!「北之漁場 小樽運河店」


除了在札幌場外市場之外,小樽也有「北之漁場」的分店,位置就在小樽觀光運河前,要去逛街、拍照都方便的繁華地段。餐廳菜單上除了有海鮮蓋飯、握壽司、螃蟹、生魚片等等各式各樣的海鮮料理外,還有拉麵、牛排、漢堡排等海產以外豐富的菜色。推薦到小樽觀光時來用餐!

北の漁場 おたる運河店
・地址:北海道小樽市堺町5番35號
・電話:0134-31-3041
・營業時間:11:00〜17:00
・交通方式:JR「小樽」站徒步約13分
官方網站

北海道地大物博,四季都有各種山珍海味,讓人來幾次都不會厭煩!到札幌若想品嚐最新鮮的海產,一定要到位在中央批發市場裡的「北之漁場 札幌場外市場」。不僅擁有 3 家店舖及附設餐廳,提供觀光客菜色豐富、既美味又價格實惠的海鮮,還可以採買到海產乾貨,不排進行程裡就太可惜囉!

小提醒:文中商品價格可能有所變動,請以現場為主。

採訪撰文:Shinyun 2024.03
責任編輯:issue

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店鋪簡介

店名 北の漁場 札幌場外市場
地址 札幌市中央区北11条西21丁目
電話 011-351-8811
營業時間 7:00〜15:00
信用卡
官方網站 https://www.uedabussan.co.jp/www/ryoba/index_zht.html
交通資訊 JR「桑園」站歩行約12分
札幌市地下鐵東西線「24軒」站6號出口歩行約8分
禁菸、吸菸 禁菸
停車場 有(場外市場的停車場)
兒童入場
訂位方式 電話預約
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