到北海道自由行，許多人都會安排從新千歲機場進出。如果一下機就想開始玩，推薦第一站先到道之驛（道路休息站）「鮭魚公園千歲」吃在地美食、買伴手禮，也推薦自駕者可以前往日本最北端的不凍湖「支笏湖」，不僅湖水清澈透明，每到冬季還會舉辦絕美「冰濤祭」。以下整理這兩大推薦景點的必訪原因與推薦看點！
道之驛「鮭魚公園千歲」：吃北海道美食、買鮭魚名產伴手禮
道之驛（道路休息站）是到日本自駕旅行者的一大旅行樂趣，隨著地點不同，總能發掘到在地特色。位於北海道千歲市的道之驛「鮭魚公園千歲」，於 2023 年 8 月 26 日重新裝修開幕，並以「鮭魚」為主題，毫無保留地展現在地的強勁食文化！之所以用「鮭魚」為主題，是因為設施鄰近清流「千歲川」，每年 8 月下旬至 12 月上旬，都可在此欣賞到鮭魚逆流而上的壯觀景象。「鮭魚公園千歲」包括了物產館、農產品直銷所、美食廣場與便利商店。如果想要現吃現享受，這裡有 6 家美食餐廳與 1 家燒烤餐廳可選擇。
鮭魚公園千歲
設施以「鮭魚」為設計概念，內部有許多休憩空間與兒童遊樂區
鮭魚遡上丼「公鮭魚」
想品嚐海鮮的人可選擇「海鮮丼 TOTO丸」，不僅有各式海鮮丼，店鋪招牌特色餐「鮭魚遡上丼」重量高達 1.2 公斤，並分成「公鮭魚」與「母鮭魚」兩種選項：前者包括飛魚卵、長鰭鮪、黃鰭鮪魚赤身、鮭魚、蔥花鮭魚等，後者則加碼更多豪華食材，包括海膽、螃蟹、本鮭魚的中TORO、大TORO等珍貴部位，裝盛載鮭魚形狀的盤子裡，拍起來超上相，在日本社群軟體中詢問度超高！
如果想品嚐輕食，「NAMARA旨飯糰」會是好選擇！店舖使用了北海道頂級白米品牌「七星米」，並用土鍋煮法，再搭配鄂霍次克海鹽，透過職人親手捏製，維持了米飯粒粒Ｑ彈與恰到好處的黏度，口味從最經典的鹽味、梅子到北海道產鹽鮭、明太子美乃滋、千歲和牛肉燥、鮭魚螃蟹鮭魚卵等都有，而且食材都多到爆出來，價格約落在 140 日圓到 432 日圓之間，CP 值超高。喜歡甜食的人，則很推薦「草莓BonBonBERRY HOKKAIDO STAND」的草莓冰淇淋，使用北海道牛奶製成的冰淇淋再搭配鬆軟香甜的海綿蛋糕與鮮紅欲滴的草莓，好吃又好拍！
可在「NAMARA旨飯糰」品嚐到的多口味爆量飯糰
「草莓BonBonBERRY HOKKAIDO STAND」的各式草莓冰淇淋
除了一下機就來填飽肚子，「鮭魚公園千歲」也很適合當作返家前掃貨最後一站，這裡許多海鮮干貨、調味料、零食餅乾，很適合買回家當伴手禮。商品琳瑯滿目，卻也不用擔心不知從何挑起，因為店舖很貼心地設有許多試吃小攤，也有幫大家整理出熱銷榜單，參考著買就不會錯。記者非常推薦「海膽醬油」，光是淋在飯上，就真的像在品嚐海膽一樣，還原度超高，其他還有鮭魚皮脆片、鮭魚起司餅乾、燻鮭魚乾、鮭魚條等，也是超熱賣商品，配啤酒超級合。來這裡轉一圈，一定能滿載而歸！
海膽醬油
鮭魚皮脆片
鮭魚條
道の駅サーモンパーク千歳
・地址：北海道千歳市花園2丁目4-2
・營業時間：9:00～17:00
・交通方式：從新千歲機場開車約15分鐘／JR「千歳」站步行約15分鐘
・官方網站
支笏湖冰濤祭：北海道的代表性冬季風物詩
圖片來源：photo AC
圖片來源：photo AC
位於千歲市的「支笏湖」是一座約在 3 萬 2 千年前因火山活動而形成的火山口湖，既為日本第二深的湖泊，也是日本最北端的不凍湖，清澈透明的水質甚至有日本國家認證：日本環境省的公共用水域水質測定結果中，支笏湖曾奪得 20 次全國第一的殊榮！當清澈湖水在光線照耀下發出的藍色光芒，甚至還有「支笏湖藍」這項獨一無二的美稱。此地一年四季都能參加豐富的戶外體驗，如獨木舟、釣魚、浮淺、冰上漫步等，每位旅人都可在此找到最適合自己的玩法。
白樺之池
冰濤神社
而在每年冬季 1 月、2 月期間，這裡舉辦的「支笏湖冰濤祭」也可說是北海道極具代表性的風景。以「冰之美術館」為主題，會場中會展示多座利用支笏湖水冷凍後雕塑而成的冰雕、雪雕，2024 年展期期間可欣賞到巨大壯觀的藍色冰塔、結合湖水意象的白樺之池、有著冰塊鳥居的冰濤神社、配合音樂變化燈光效果的冰之吊燈、活用結冰針葉樹木的苔之洞門，還有巨大山脈、冰雪之牆等大型雪雕，讓整座會場彷彿童話故事中的冰雪王國一般。
冰雪之牆
夜間點燈讓冰雕、雪雕更佳浪漫
夜幕低垂時，則會打上繽紛絢爛的七彩燈光，唯美程度更升級，同時還設置了可烤棉花糖兼取暖的營火區、提供熱飲的冰之廚房等，可以在此愜意度過美好時光。整個會場外圍設有雪牆，可登高將整座「王國」盡收眼底，怎麼拍都很浪漫。
冰之廚房購買的棉花糖可拿到營火區烤
可在冰之廚房點熱飲，休息一下
支笏湖
・地址：北海道千歳市支笏湖温泉
・交通方式：新千歲機場開車約40分鐘，搭乘巴士約55分鐘／札幌站開車約70分鐘
・官方網站、冰濤祭官方網站
北海道的美食文化、自然景點都豐富且迷人，從新千歲機場一下機，就能在「千歲市」好好享受，這次幫大家聚焦在「鮭魚公園千歲」與「支笏湖」兩座景點，非常推薦安排到下一次的北海道自由行中，其他最新旅遊資訊也請持續追蹤「樂吃購！日本」唷。
採訪撰文：issue 2024.2
責任編輯：Chris
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