說到北海道的必吃美食，「湯咖哩」絕對榜上有名！如果計畫去札幌自由行，到狸小路商店街一帶購物觀光時，推薦到新開幕的「SAMA札幌大通店」，品嚐美味的湯咖哩！店鋪座位寬敞舒適、口味選項多，出示「樂吃購！日本」超值優惠券還能獲得免費無酒精飲料，一起來看看有哪些必點菜單吧！

北海道知名湯咖哩專門店「SAMA」的特色

札幌大通店外觀

「SAMA」是創立於北海道的湯咖哩專門店，目前在北海道內有 12 間店舖，北海道大學、北海道神宮等人氣景點附近都設有分店，位於購物聖地「狸小路商店街」內的札幌大通店是 2024 年開幕的最新店舖！

有 5 種湯底可供選擇

具有濃稠口感的番茄湯底是這裡的招牌口味

「SAMA」嚴選北海道產食材製作湯咖哩，並提供豐富的湯頭，包含最多人點的濃稠番茄湯頭、加入椰子粉的濃厚番茄湯頭、蝦子、加入豆乳的蝦子湯頭、雞骨熬製的清爽湯頭等共 5 種選擇，從濃稠到清爽口感都有，可以依自己的喜好挑選。點湯咖哩時，辣度也可以自行挑選，很多店家選擇大辣時會需要另外加價，但「SAMA」的辣度從 0 號到 30 號都免費不加價，可說是吃辣者的福音呢！

除了湯咖哩之外，飲料的菜單也相對豐富，特別是印度優格飲料「拉西」的選項多元，除了經典的優格之外還加入煉乳調製，口感要比外面的濃醇許多，口味也相對溫和，搭配有辣度的湯咖哩一起品嚐，正好可以取得完美平衡。

「SAMA札幌大通店」 3 大推薦理由

推薦理由①：位在狸小路商店街內，交通超便利

札幌大通店位在狸小路商店街五丁目上，逛街時想找便利的用餐地點就可以選擇這邊。不管是大通站或薄野站都可以走地下道從「狸小路4・5・6・7町目」出口過來，下雨烈日都無需煩惱。

推薦理由②：店內空間寬敞且重視客人用餐時光

以南國度假風打造的舒適店面

座位之間確保足夠的距離

札幌大通店採取南國度假風的裝潢設計，木質裝潢搭配南洋風裝飾，整體氛圍令人放鬆，加上店裡座位多達 41 席，還有多人數的 7 人座，就算家族旅遊前來用餐也沒有問題。加上店家有意識到客人與客人之間的距離，座位之間的間隔有特別加大，出餐速度上也有所堅持下，即使在客滿的狀態之下，店家也會努力讓客人不要等超過 20 分鐘，很充分地發揮了日式款待精神。

推薦理由③：提供北海道限定生啤酒與限定料理

愛酒人士到札幌大通店，推薦點一杯的北海道限定的札幌經典啤酒生啤酒，因為是生啤酒機現倒，泡沫更為綿密，口味也相當清爽，搭配湯咖哩一起品嚐別有一番風味。另外，店家也有推出限定菜單，以及每個月會推出的限定菜單，每次來訪都能有新的美味發現。

「SAMA札幌大通店」點餐方式＆人氣必點菜單整理

點餐流程說明

「SAMA」的菜單選項豐富，依照 6 個步驟即可輕鬆完成點餐：① 選餐點種類 ② 選擇咖哩湯頭 ③ 選擇辣度 ④ 選擇飯的份量 ⑤ 確認有無加點配料 ⑥ 點飲料，店家有提供多語言的菜單，因此點餐不會日文也 OK。完成上述流程，就能開心享用啦！

人氣菜單推薦

雞肉蔬菜咖哩（チキン野菜カリー），1,700日圓（含稅）

「雞肉蔬菜咖哩」可說是湯咖哩菜單中的必備基本款口味，若是第一次品嚐湯咖哩，想走正統路線，即推薦點這道搭配蕃茄湯底的招牌口味。入味的帶骨大塊雞腿搭配紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、小玉米等精選蔬菜，加上溫和微酸的濃稠番茄湯頭相當夠味，搭配白飯一起品嚐恰到好處。

脆皮烤雞與乳酪咖哩（パリチキとチーズのカリー）， 1,700日圓（含稅）

外皮烤得酥脆且肉質軟嫩的無骨脆皮烤雞加上乳酪的黏稠感就完成了這道「脆皮烤雞與乳酪咖哩」。相當入味的烤雞以及帶有甜味的蔬菜搭配起來剛剛好。若喜歡濃郁口感的話，湯頭可選擇椰子口味，濃稠番茄基底搭配椰子粉，不僅有椰奶香，湯頭也更為甘甜呢！

大通店DX咖哩（大通店DXカリー）， 2,050日圓（含稅）

「DX」是豪華（deluxe）的意思，這道「大通店DX咖哩」的份量當然也不容小覷，湯咖哩的主食可從漢堡排與雞腿二選一之外，配量還包括超厚培根、法蘭克福香腸以及南瓜、花椰菜、馬鈴薯、蘆筍等蔬菜，漢堡排相當厚實且帶有甜味，培根也不會死鹹，吃下去相當有飽足感，無肉不歡的人推薦選這道！

北海道產骰子牛與地瓜舞菇咖哩（北海道産牛サイコロとさつまいたけカリー），1,850日圓（含稅）

使用 60% 的北海道產牛肉特製成的北海道產骰子牛，吃起來質地清爽不油不膩，再加上超大片地瓜以及北海道愛別產舞菇，可說是視覺震撼力十足。特別是愛別產的舞菇有別於市販的品種，不但肉質飽滿厚實且充滿香氣，且不會與其他食材衝突，讓人相當驚艷。

17種繽紛農園蔬菜咖哩（17品目の彩り農園野菜カリー），1,650日圓（含稅）

重視養生喜歡吃大量蔬菜的話，就可以選擇這道蔬菜種類多達17種的蔬菜咖哩。除了其他湯咖哩有的蔬菜之外，再追加了色彩豐富的彩椒、櫛瓜與份量十足的牛蒡。湯頭的部分建議可以點沒有濃稠感的雞骨熬製清爽湯頭，偏清湯口感的湯頭帶有甜味，且不會搶了蔬菜的風頭，而烤牛蒡吃起來脆口不會太柴，搭配品嚐既健康又美味。

「SAMA札幌大通店」的湯咖哩種類豐富且湯頭相當具有特色，不管是大人小孩都可以找到適合的口味，再加上空間寬敞舒適，可說是跟家人朋友用餐的好選擇。下次到札幌尋找湯咖哩的話，推薦到這間在狸小路商店街的湯咖哩店飽餐一頓喔！

採訪撰文、攝影：Rin 2024.4
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