「早餐就到二條市場吃碗澎湃海鮮丼！」已經成為來札幌自由行的必做清單了，位於熱鬧札幌市區的「二條市場（二条市場）」，不僅是札幌市民的廚房，同時也是備受觀光客愛戴的生鮮美食聚集地，趕緊來看看這座人氣市場裡有哪些必吃、必買店家！

札幌市區吃海鮮的最佳去處「二條市場」

「二條市場」歷史小故事

「二條市場」最早形成於日本明治初期，由當時的「二條魚町」發展而來。當時許多來自石狩海灘的漁夫們沿著石狩川來到札幌，將一路上釣起的新鮮漁獲送到札幌當地販售，促使了二條魚町的成形。

後來在魚町附近遭遇祝融之災，許多店家因此付之一炬，便開始尋覓新的市場重建地點，逐漸打下現今魚市場的基礎，至1910年左右已有許多小販、居酒屋等店家林立。二戰結束後，更增設許多乾貨店、加工食品店等，1993年更進一步為市場加蓋了拱廊，成為現今大家熟悉的二條市場面貌！

肥美的松葉蟹

各種新鮮魚獲

「二條市場」交通方式、完整平面圖

圖片來源：さっぽろ二条市場商店街

二條市場位於札榥市中央區，距離札幌電視塔和狸小路都很近，可以搭乘地下鐵南北線/東西線/東豐線到「大通駅」34號出口，出站後步行5～6分即可抵達。由市場的平面圖可以看得出來其規模十分迷你，大概只要1小時左右就能輕鬆逛完，也是很受觀光客歡迎的原因。推薦大家可以早上來到二條市場享用新鮮海鮮丼飯，吃飽後可以逛一下乾貨店、水果攤，感受這座老市場的獨特人情味！

「二條市場」必吃美食①：二条かに市場

螃蟹專賣店「二条かに市場」

可以直接挑選活蟹現場料理享用！

來北海道當然要吃螃蟹！一抵達二條市場立刻會看到這間位在轉角處、位置十分好認的「二條螃蟹市場（二条かに市場）」，是一間專門蟹販，門口攤位上總是擺滿當令螃蟹，像是一年四季都有的「毛蟹（毛ガニ）」、秋冬季常見的「鱈場蟹（タラバガニ）」、「松葉蟹（ズワイガニ）」等，來到這裡可以挑選新鮮的活螃蟹請店家現場料理，店裡有座位可以直接品嚐！新鮮的螃蟹無須調味，汆燙過後吃原味的最好吃！

二条かに市場
・地址：札幌市中央区南3条東1丁目
・營業時間：7:00〜16:30
・官方網站

「二條市場」必吃美食②：どんぶり茶屋

「どんぶり茶屋」是二條市場內超人氣的排隊名店，販賣海鮮丼、燒烤海鮮料理、刺身等，料理選擇非常多！由於店內空間不大，如果在用餐尖峰期前來，常常需要等上一段時間！店家招牌為「丸鮮丼」，是由四種小碗海鮮蓋飯與一碗味噌湯組成的套餐，份量十足，如果胃口不大的人可以點一套分著吃，就能一次品嚐到海膽、螃蟹、鮪魚和鮭魚卵丼飯唷！另外還有「北の贅沢丼」、「大漁丼」也很受饕客喜愛，至少都包含了十種特選海鮮食材！

「北の贅沢丼」有甜蝦、鮪魚、蟹爪等共13種海鮮。

「どんぶり茶屋」外觀

どんぶり茶屋
・地址：札幌市中央区南三条東1-7
・營業時間：7:00〜17:30（1月1日公休）
・官方網站

「二條市場」必吃美食③：海鮮処 魚屋の台所

「海鮮処 魚屋の台所」別邸外觀

招牌生海膽丼飯。圖片來源：さっぽろ二条市場商店街

海鮮丼專賣店「海鮮処 魚屋の台所」在二條市場有兩家店，一間位於「のれん横町」裡，另一間本店也在市場附近。店家的招牌是超豪邁的「生海膽丼飯（生うに丼）」！肥美的海膽滿滿地鋪在米飯上，每一口都充滿了海膽的鮮甜滋味。另外，這裡的「特選海鮮丼（おまかせ海鮮丼）」也是店家每日依不同當令食材搭配製作，在不同季節前來，都可以品嚐到當季最新鮮的北國海味！

海鮮処 魚屋の台所
・地址：[本店] 北海道札幌市中央区南2条東2丁目 小西ビル1F
[別邸] 北海道札幌市中央区南3条東1-6 のれん横丁1F
・營業時間：7:00〜17:00
・官方網站

「二條市場」必吃美食④：大磯

「大磯」也是許多網友們力捧為來二條市場的必吃店家，最受歡迎的「三色丼」可以吃到滿滿的海膽、鮭魚卵和鱈場蟹，色澤鮮艷的蟹肉與海膽，加上一顆顆晶瑩飽滿的鮭魚卵，光用看的就令人垂涎三尺。有些人可能會擔心海膽會有腥味，但其實只要品質夠好、鮮度夠的海膽是完全不會有腥味的，濃郁綿密的口感就像奶油一樣呢。這碗超人氣海鮮丼不但觀光客愛吃，連在地人也都時常來捧場，來二條市場時可別錯過！

招牌三色丼和花咲蟹味噌湯！攝影：Cody

店家外觀。圖片來源：さっぽろ二条市場商店街

大磯
・地址：札幌市中央区南3条東2丁目
・營業時間：週一至週六：7:00～19:00，週日國定假日：7:00～16:00

「二條市場」必吃美食⑤：だるま軒

保留舊年代氛圍的店家外觀

招牌醬油拉麵。圖片來源：サツッター

二條市場可不只有賣海鮮，這裡還隱藏著一間在地人才知道的札幌拉麵元祖老店「だるま軒」！一般人對札幌拉麵的認知大概就是「味噌拉麵」，不過據說其實札幌的拉麵文化是從「醬油拉麵」開始的，這間創業已屆滿70年的だるま軒，招牌就是醬油拉麵，至今仍堅守著自家傳統製麵工法與高湯秘方，就連店內擺設似乎都維持著開店當時的模樣，讓人彷彿置身於老電影場景中。來「だるま軒」最經典的吃法就是點一碗醬油拉麵，然後搭配咖哩飯套餐，濃郁溫醇的醬油拉麵湯頭、料多實在的咖哩，每一口都是札幌人最懷念的家常味。

だるま軒
・地址：札幌市中央区南3条東1丁目
・營業時間：11:00～17:00（週四公休）
・官方網站

同場加映：夏季就要吃哈密瓜！

如果是在夏天來訪二條市場，恭喜你有機會吃到最美味的當令哈密瓜！市場攤位總會擺放著一顆顆巨大飽滿的哈密瓜，也有些店家會賣哈密瓜的切片盒裝，可以買了直接吃。夏天的夕張哈密瓜甜度極高且充滿水份，儘管價格有那麼點貴，但還是很值得一嚐啊！

夏天是哈密瓜盛產季節

也有賣哈密瓜果凍、哈密瓜糕點等伴手禮盒

走過無數個年頭的二條市場，在過去曾被譽為「鮮魚御用市場」，它見證了札幌魚市場的繁榮興盛，在札幌市民的心目中已有著不可或缺的地位。前往札幌自由行時，心血來潮想品嚐最新鮮的北國海鮮，不妨來到二條市場，感受濃濃的札幌人情味吧！

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採訪、攝影、撰文：Nene