到北海道除了欣賞四季分明的景色之外，美食也是觀光客持續造訪的一大主因！由於酪農業及農業都很發達，乳製品及水果產品也深受觀光客們的喜愛。推薦大家到「POPURA FARM中富良野本店」，就能享用哈密瓜＋冰淇淋的超強甜點組合「聖誕老人的鬍子」（サンタのヒゲ），出示「樂吃購！日本」優惠券還可享折扣喔！

POPURA FARM中富良野本店：體驗哈密瓜加上冰淇淋的雙重享受

北海道名物甜點「聖誕老人的鬍子」的由來

「聖誕老人的鬍子」是「POPURA FARM」公司註冊的商標，是只有這裡才吃得到的創意甜點。一開始光看名字，可能想像不出來，其實是一道結合哈密瓜和冰淇淋、能同時品嘗到雙重美味的絕品甜點，製作時，將切成一半的哈密瓜盛上冰淇淋，反過來看就像是一張長了白白長鬍子的臉，這就是「聖誕老人的鬍子」名稱由來！據說是公司副社長在小學生時的突發奇想，後來當公司想要製作屬於自家品牌的甜點時，就實現了這項創意，可愛又美味，如今已躍升為北海道富良野代表性的「名物甜點」！

傳達富良野自然景緻，分享當地美味

「POPURA FARM」本店位於中富良野，也是該品牌的創始之地。富良野的盆地地形造就了冷熱溫差大的特色，不僅促進當地農產品的生長，還能種植出甜度高的哈密瓜。雖然「夕張」哈密瓜十分有名，但真正的日本旅遊達人更要知道：富良野產的品質也是一流！一開始，社長抱持著想讓更多人認識北海道雄偉的大自然、富良野優美的景緻，並且能享用到當地美味食材的想法，成立了「POPURA FARM」。

來店裡也可以買到哈密瓜等其它農產品（但無法帶回國，請在飯店享用）

哈密瓜控的人，一定要搭配哈密瓜口味的冰淇淋！

品牌原本以販賣富良野當地產的哈密瓜、蘆筍、玉米等等農產品為主，創造出「聖誕老人的鬍子」之後，漸漸轉型到現今的規模。「POPURA FARM中富良野本店」店舖內外共有近 100 個座位，建議夏天一定要坐在開放空間的戶外，一邊吹拂著微風，一邊品嚐冰品消暑。除了在中富良野、小樽以外，山梨縣的山中湖也設有分店「LA² CAFÉ Yamanakako」，到山中湖旅行時，也有機會品嚐到喔！

坐在店裡也可以透過窗戶眺望中富良野的田園風光

夏天時坐在戶外的座位非常舒服

「POPURA FARM中富良野本店」人氣必點推薦

聖誕老人的鬍子：經典款、北海道食材選擇多

來店必點的當然是最受歡迎、最經典的原味香草冰淇淋口味的「聖誕老人的鬍子」了！除了可以選擇 1/2 切（大）或 1/4 切（小）哈密瓜的基本款之外，「樂吃購！日本」記者推薦挑選冰淇淋的種類，一定要點加入果汁的哈密瓜口味「Santa de Melon」，或是兩種混合的綜合口味「Santa de Mix」，就能享受雙倍滋味的哈密瓜！雖然依照個人的喜好能有不同的吃法，但是最建議的吃法還是兩種口味一起吃，一口冰淇淋、一口哈密瓜果肉，奶香濃郁的冰涼感，配上水嫩香甜的哈密瓜果肉，吃起來保證超級滿足！

除了基本的「聖誕老人的鬍子」之外，還有 6 種當地「北海道產」食材做成的配料，可以加在冰淇淋上，分別是：北海道紅豆泥 X 北海道奶油、北海道霍克次海塩 X 焦糖醬、北海道蜂蜜 X 檸檬、北海道紅豆泥 X 北海道黃豆粉 X 黑糖蜜、北海道起司蛋糕 X 藍靛果醬、北海道巧克力布朗尼蛋糕 X 巧克力醬，除了與冰淇淋和哈密瓜融合的的香甜滋味之外，口感也更為豐富。另外還有特殊的水果加料版本，喜歡葡萄的人可以選擇將「麝香葡萄」（6 粒 600 日幣）加在冰淇淋上，一次享受 2 種高檔水果的頂級滋味！

最受歡迎的加料口味「北海道紅豆泥 X 北海道黃豆粉 X 黑糖蜜」

北海道特產酸甜的富良野藍靛果醬加上起司蛋糕很對味！

季節限定的水果聖代及披薩

水果控們還有一個不可錯過的甜點是「水果聖代」！根據季節不同會提供不同水果，「樂吃購！日本」記者採訪時，有使用一整顆水密桃、外觀滋味滿足度都超高的「水蜜桃聖代」，還有深受觀光客喜愛、大方使用多顆麝香葡萄製成的「麝香葡萄聖代」。如果家族朋友多人一起來店時，非常推薦點「聖誕老人的鬍子」和季節限定聖代，一起共享美味。除了限定甜點之外，本店還推出了使用當地食材做成、限定口味的披薩，一定要留著肚子嚐嚐看！

喜歡水果的人也可以點季節限定的聖代

利用當地食材做成的披薩也非常推薦！

熱門新產品：色彩繽紛罐裝飲料&蛋糕

最近在日本社群軟體上造成話題的「罐裝甜點」，在「POPURA FARM中富良野本店」也買得到！本店限定的「北海道巧克力蛋糕聖代罐」及「北海道特級起司蛋糕罐」2 種選擇，不論在店裡享用或外帶都很方便。記者也推薦色彩繽紛的罐裝果汁飲料，包含夕張哈密瓜汁、柳橙汁、北海道產藍靛果汁等 3 種果汁，以及「青池藍色 Soda」、「檸檬汁 Soda」、「薑汁汽水」共 6 種飲料。不僅顏色鮮豔、視覺效果豐富，適合拍美照之外，喝起來也是果香四溢，加上用特殊機器封口做成罐裝之後十分便於携帶。

6款色彩繽紛的飲料

新推出的2種罐裝蛋糕甜點

本店其他限定產品

哈密瓜控們吃完「聖誕老人的鬍子」，還覺得意猶未盡嗎？推薦可以點個切片哈密瓜，品嚐最原汁原味的當季哈密瓜風味。此外，店舖裡還擺設了許多「POPURA FARM」原創設計雜貨和伴手禮，如原創T恤、帆布袋、化妝包、可愛又有創意的鋸齒狀小湯匙等，也有「POPURA FARM」特製薯條、哈密瓜蛋糕等食品伴手禮，可以在這裡挑選要送給親朋好友的小禮物！

來店也可以單點切片哈密瓜，品嚐原汁原味

店長推薦的原創鋸齒狀小湯匙，送禮自用都很適合

POPURA FARM 自創的各種哈密瓜伴手禮

如何前往「POPURA FARM中富良野本店」？

距離「POPURA FARM中富良野本店」最近的車站是 JR「西中」站，但因為班次較少，建議出發前先確認好時刻表。不過，店前新設置了一個巴士站「La Terre・BESTOM前」（ラテール・ベストム前），只要坐富良野巴士，不論從「富良野」站、「美瑛」站，甚至從「旭川站前」或「旭川機場」站都可以到達。如果是自駕觀光的人就更方便了，店面前就是停車場，「富田農場」、「中富良野町」等熱門景點都在車程不到10分鐘的距離內，安排行程時也可以一次巡禮！

如果要利用最近的JR「西中」站，要特別注意時刻表

最近巴士站「La Terre・BESTOM前」就在店門口不遠處

從 JR「富良野」站前往可以自駕或搭乘各停列車

不管你是水果控還是甜點控，到北海道富良野旅行時都推薦到「POPURA FARM中富良野本店」，品嚐「聖誕老人的鬍子」（サンタのヒゲ）這款哈密瓜與冰淇淋的絕妙組合，感受北海道的食文化魅力！

採訪撰文：Shinyun 2024.4
責任編輯：Issue