到北海道自由行必買的甜點伴手禮霸主「六花亭」，除了經典的「蘭姆葡萄奶油夾心餅」之外還有哪些必買商品？發跡於北海道的六花亭，除了生產各式和洋菓子，對於實體店舖規劃、美術館營運也非常用心，來到北海道一定要安排一場六花亭的「美食、玩樂、藝術」饗宴，這篇一次幫大家整理好，六花亭粉絲必看！
30秒看「六花亭」小知識
為何叫「六花亭」？
圖片來源：六花亭
「六花亭」其實最早是從「札幌千秋庵」所獨立出來設立的分店「帶廣千秋庵」，於昭和8年（1933）在帶廣市開業，逐漸打響名號後，於昭和52年（1977）重新進軍札幌，並捨棄原有商號名，正式改名為「六花亭」。當時的社長小田豊四郎希望新名號能有「北海道最具代表性的菓子屋」含義，因此以最能象徵北海道的「雪」來構思名稱，而「六花」就是「雪花結晶」！
「六花亭」的包裝紙大有玄機！
圖片來源：FASHION PRESS
充滿繽紛花卉圖案的六花亭包裝紙是自1961年啟用，由北海道出身的鄉土畫家坂本直行所繪製，很多人不知道，其實他可是幕末風雲人物坂本龍馬的後裔呢。十分擅長繪製風景、植物的坂本直行以「十勝六花」為主題來繪製六花亭包裝，上頭有空莖驢蹄草、蝦夷龍膽草、大花延齡草、豬牙花、白根葵、玫瑰共6種花卉，典雅又現代的風格讓人愛不釋手。
最新！六花亭人氣必買6大商品你都吃過嗎？
蘭姆葡萄奶油夾心餅乾（マルセイバターサンド）
圖片來源：FASHION PRESS
「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」絕對是六花亭最具代表性的伴手禮霸主！香氣四溢的鬆脆餅乾帶有糕餅的口感，就算單吃也超美味，夾餡是以北海道生乳、白巧克力和蘭姆酒醃製的葡萄乾，一口咬下後立刻感受到奶香、巧克力的濃郁、奢華酒香一齊綻放，神級美味讓許多人第一次吃過後都驚豔不已，說是奶油夾心餅乾界的天花板也不為過啊。
卡布奇諾霜糖千層餅（霜だたみ）
圖片來源：おみや
酥脆的千層餅乾上灑滿如冰霜般的砂糖，夾餡為咖啡風味的白巧克力奶霜，濃郁奶香與醇厚咖啡香交織成的滋味就像在喝卡布奇諾一樣，充滿空氣感的千層餅乾一口咬下碎成片片餅屑，極致的鬆脆度讓人著迷，是款很值得細細品嚐的優雅點心。特別推薦給喜歡咖啡風味的人！
草莓巧克力（ストロベリーチョコホワイト）
圖片來源：おみや
長年稱霸的熱銷商品「草莓巧克力」有白、黑巧克力兩種口味。一顆顆艷紅的乾燥草莓包覆在白巧克力中，色彩對比鮮明的外觀相當吸引人，草莓的甘酸融合白巧克力的溫潤滋味，讓人忍不住一口接著一口品嚐；另一款則是以牛奶可可和草莓搭配，也非常好吃，是大人小孩都愛、超適合送禮的一款伴手禮。
奶油巧克力夾心蛋糕（マルセイバターケーキ）
圖片來源：北海道お土産探検隊
2016年推出的「奶油巧克力夾心蛋糕」為超人氣奶油夾心餅乾的姐妹款商品，鮮明的黃色包裝讓人耳目一新；蛋糕體使用了優質北海道奶油製作，入口即化的濕潤度不在話下，中間的夾心則是濃郁的巧克力甘納許，這款小蛋糕很適合搭配咖啡或茶一起享用。
六花亭酒糖（六花のつゆ）
圖片來源：Rakuten
如珠寶盒般的「酒糖」也深受消費者喜愛，圓形鐵盒內裝著晶瑩剔透的六色酒糖，糖果最外層是薄而細緻的糖衣，裡頭分別包裹著葡萄酒、白蘭地、梅酒、薄荷香甜酒、君度橙酒和莓果酒共六種口味。糖衣在口中會慢慢融化，與酒香融合成迷人美妙的滋味，是款十足「大人感」的甜點。
巧克力栗子蛋糕（チョコマロン）
圖片來源：六花亭
這款是六花亭的隱藏版人氣商品！外觀如精緻法式甜點的巧克力栗子蛋糕，是以可可風味比司吉夾入用蘭姆酒調味的栗子餡，最外層再淋上六花亭特製牛奶巧克力醬，有著如蛋糕一般鬆軟、細緻的口感，苦甜平衡的巧克力也與香甜栗子餡非常搭，推薦可以先冷藏後再享用，風味更是一絕！
四間絕美的「六花亭直營店」一次推薦！
六花亭分店遍佈北海道帶廣、札幌、小樽、富良野及函館，許多實體店不僅販售商品，更結合當地自然風光，用心規劃喫茶室、藝文空間，以下就為大家推薦四間超美的六花亭直營店。
カンパーナ六花亭
「カンパーナ六花亭」座落於田野中
圖片來源：一般社団法人ふらの観光協会
「智宏風紅酒牛肉飯」（除札幌本店外，各喫茶室均有販售）
圖片來源：六花亭
富良野地區唯一的六花亭分店「カンパーナ六花亭」座落於丘陵地上，以大雪山連峰為背景，放眼望去是上萬坪的廣闊葡萄園，以天然木材打造為工廠型的店面，完美融入富良野的質樸鄉間景色；店內有舒適好逛的伴手禮區、用餐空間，更不可錯過「カンパーナ六花亭」的限定餐點，包括以富良野赤豌豆、麻薯餅皮燒烤成的「富良野餅」、長時間熬煮的「智宏風紅酒牛肉飯」，每逢葡萄收成季節，週末還會供應清爽香甜的葡萄霜淇淋！
カンパーナ六花亭
・住址：北海道富良野市清水山
・營業時間：【店舗】10:30～16:00，【喫茶室】10:30～16:00（LO15:30）
・公休日：1月10、11、12、17、18、19、24、25、26日，2月7、8、9、15、16、21、22日
六花亭ガーデン
「六花亭ガーデン」店面外觀
圖片來源：六花亭
六花亭喫茶室的厚鬆餅（除了カンパーナ六花亭，各喫茶室均有販售）
圖片來源：六花亭
「六花亭ガーデン」位於JR西帶廣車站附近，尖屋頂外觀十分有雪國風情，挑高的店內空間則充滿開放感，且擁有一座美麗的後花園，純白色系的喫茶室內打造大片落地窗，可以邊享用甜點邊欣賞景致，夏季時為蓊鬱翠綠的花園、冬季時則變為覆雪樹林，相當浪漫。
六花亭ガーデン
・住址：北海道帯広市西22条南2丁目21-9
・營業時間：【店舗】9:00～17:30，【喫茶室】早餐9:00～11:00（LO10：30），午餐11:00～16:00（LO15:30）
六花亭札幌本店
札幌本店的大門設計十分吸睛
攝影：Nene
內用限定的「蘭姆葡萄冰淇淋夾心餅」
攝影：Nene
六花亭 札幌本店
・地址：北海道札幌市中央区北4条西6丁目3-3
・營業時間：【店舗】10:00～19:00，【喫茶室】10:30～18:00（L.O.17:30）
・公休日：每週三
「六花亭札幌本店」是高達10層樓的建築，店面被層層綠蔭包圍，環境清幽。店內一樓為賣場，二樓為喫茶室，三樓以上則規劃成藝文空間。來札幌本店可品嚐到「蘭姆葡萄冰淇淋夾心餅」，夾餡是香濃冰淇淋、白巧克力、酒香葡萄乾，口感清爽不甜膩；喫茶室還有供應限定的草莓奶酪甜點「札幌植物園」、熱巧克力，在這裏享受下午茶時光再幸福不過。
六花亭小樽運河店
小樽運河店外觀
圖片來源：othree（Flickr Commercial use & mods allowed）
起司蛋糕夾心餅
圖片來源：六花亭
遊客們造訪小樽一定不會錯過這間六花亭直營店！店面位於充滿歷史感與浪漫氣息的堺町通上，於古老的石砌建築內打造溫暖明亮的木質調空間，雖然沒有設置喫茶室，但2樓有規劃簡單的輕食吧，可以來這裡享用巧克力餅冰淇淋、卡士達泡芙、起司蛋糕夾心餅等。這間六花亭隔壁就是另一間北海道甜點品牌「北菓樓」，兩間店商品各有特色、人氣不相上下，到小樽時一定要列入必吃清單！
六花亭 小樽運河店
・地址：北海道小樽市堺町7-22
・營業時間：10:00～17:00
同場加映：六花亭藝術景點
六花の森
「六花之森」位於南端的十勝地區，是以六花亭包裝紙繪製的「十勝六花」為概念而打造的遼闊森林，種植許多美麗花草、林立數座小木屋建築，像是夢幻的繪本世界一般；佔地達10萬平方米的園區內設立了7處小巧的藝文空間、一間咖啡廳，可以享受在林間散步途中與藝術不期而遇的美好。其中包括「坂本直行紀念館」、「花柄包装紙館」，還有純白簡約咖啡廳「六’café」，販售許多精美紀念品、六花亭特製餐點，讓遊客於靜謐療癒的空間中讓身心獲得充分放鬆。
六花の森
・地址：北海道河西郡中札内村常盤西3線 249-6
・開放期間：冬季休館中。2023年開放期間未公布
六花亭アートヴィレッジ 中札内美術村
白樺樹林步道
圖片來源：中札内村
真野正美作品館
圖片來源：中札内村
2017年春季開幕的六花亭藝術村與「六花之森」相距約五公里，佔地更為廣大，其中的白樺樹林步道更是藝術村內的代表性景觀，春夏季時的新綠、秋季的楓葉隧道都美到令人屏息！藝術村裡共集結了七位日本畫家的展示館，像是位於白樺樹林步道盡頭的「真野正美作品館」為一幢古樸茅葺屋，來展示這位熱愛十勝鄉土的畫家的作品；「相原求一朗美術館」則是被樹林包圍的大正風建築；另外還有「北の大地美術館」、「百瀬智宏美術館」也都很值得藝術迷造訪。
六花亭アートヴィレッジ 中札内美術村
・地址：北海道河西郡中札内村栄東5線
・開放期間：2023年4月22日～10月22日期間的每週五、六、日與國定假日
・營業時間：10:00～15:00
＊餐廳「レストランポロシリ」營業時間為開館期間的每週六、日與國定假日（11:00～15:00）
＊黃金週（5月1日〜5月7日）、夏季（8月11日〜8月16日）期間，美術館與餐廳營業時間相同
「六花亭」自創業以來便不斷推陳出新，結合十勝地方特色美味的甜點，總是能帶給消費者許多驚喜，各地區分店與景點設施也非常值得造訪，下次來北海道不妨就安排一場六花亭之旅吧！
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整理撰文：Nene
責任編輯：Gin