海鮮丼、湯咖哩、鏘鏘燒...，北海道的豐饒物產對老饕來說簡直就是美食天堂，不過說到最對口味的鄉土料理，非「成吉思汗烤肉」莫屬！近期網路熱度調查網站「ねとらぼ」即公布「北海道成吉思汗烤肉人氣 TOP 20」最新榜單，想品嚐最地道的成吉思汗烤肉，跟著這篇吃就對了！
北海道經典鄉土料理「成吉思汗烤肉」圖片來源：星野リゾート トマム
令人無法抗拒的鐵板饗宴！北海道成吉思汗烤肉新人氣榜單出爐
就像大阪人家裡必備烤章魚機一樣，北海道的家庭也少不了成吉思汗專用鍋。「成吉思汗烤肉」是一種將羊肉與蔬菜放在中間凸起的特殊鐵鍋上燒烤的料理，深受北海道民眾喜愛。近日網路熱度調查網站「ねとらぼ」即依據 Google 地圖上「使用者評價」、「評價件數」、「價格帶」等數據為評價基準，評選出20家人氣最夯成吉思汗烤肉店，想知道北海道最好吃的成吉思汗烤肉是哪家？現在就一起來瞧瞧吧！
第六名「ジンギスカン 羊八 札幌本店」圖片來源：ジンギスカン 羊八
第③名：極致鹽味熟成成吉思汗烤肉 YUHI 薄野本店（極み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」すすきの本店）/ 評分4.7pt、963件評價
「極致鹽味熟成成吉思汗烤肉 YUHI 薄野本店」是一家位於薄野車站步行約2分鐘的成吉思汗烤肉專門店。加入天然鹽的生羊肉，經過時間的熟成調味後，讓獨特的羊肉香變得更加鮮甜，口感也更加細膩有層次。
「極致鹽味熟成成吉思汗烤肉 YUHI薄野本店」店面寬敞，能邊烤肉邊欣賞薄野的美麗夜景圖片來源：極み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」
料理之外，開放寬敞的用餐空間，以及能居高臨下眺望薄野夜景等附加價值，也讓許多老饕一吃成主顧。顧及單人用餐需求，更在開放式廚房旁設置了桌邊席位，即使獨享用餐也不怕被人打擾，想一個人勇闖北海道經典又人氣的成吉思汗烤肉的玩家可別錯過！
Google 日本網友評價：
・非常推薦這裡的吃到飽套餐，尤其是5,000日圓的「吃到飽＋喝到飽」套餐 CP值最佳，狂點特級羊里肌肉也不怕荷包爆掉，如果是桌椅席位還能欣賞到薄野夜景，無可挑剔！
・口碑不是騙人的就是這麼棒的餐廳，撐得上札幌第一名！從肉品、料理到接客都非常完美，有機會請大家一定要試吃看看！
極み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」すすきの本店
・地址：北海道札幌市中央区南4条西2 14-2セントラルＳ4ビル10階
・營業時間：週一至週五：17:00～24:00（L.O. 23:00）／六、日與國定假日：12:00～24:00（L.O. 23:00）
・官方網站
第②名：札幌成吉思汗 Daruma Otoshi（札幌ジンギスカンだるまおとし）／評分4.8pt、120件評價
「札幌成吉思汗 Daruma Otoshi」位於從札幌市內搭地下鐵南北線，從薄野站或中島公園站步行約8分鐘的距離。生羊肉肩里肌肉、羊肉圓盤等都是店內特色菜單，網友們則一致推薦帶骨羊小排，厚切的柔韌羊小排經過煎烤後鮮嫩多汁，大口咬下 Q 彈口感令人回味無窮！更重要的是店內飲料每杯含稅均一價110日圓，是不少上班族下班後聚餐的好去處。
店內飲料（含啤酒）每杯含稅只要110日圓圖片來源：札幌ジンギスカンだるまおとし
Google 日本網友評價：
・每道料理都非常美味，啤酒每杯也都只要110日圓真的太令人驚訝。每次來都很容易預約，所以每當有遠方的友人來札幌時一定都會招待來此用餐。
・在北海道旅行途中選擇了這家店，即使同行者中有1歲的幼童，店員們也都非常親切的接待，菜品與飲料的價格也都非常便宜，吃完後覺得羊肉質量遠遠超過訂價，超級划算，下次有機會還會選擇這家店用餐。
札幌ジンギスカンだるまおとし
・地址：北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-6 LC拾壱番館3F
・營業時間：17:00～隔日2:30（L.O. 02:00）
・官方網站
第①名：MASAJIN 富良野店（MASAJIN 富良野店）／評分4.8pt、217件評價
第一名為富良野市的「MASAJIN」，店家只提供一年以下的小羔羊肉，肉質鮮嫩幾乎沒有騷味。在七輪炭火燒烤爐的燒烤與自家調味的熟成醬汁加乘下，讓羊肉原有的鮮美表現得更淋漓盡致，即使是對羊肉的味道比較敏感或沒吃過羊肉的人，都能吃的開心又滿足，且店內氛圍與待客態度也深受讚譽，推薦給想品嚐北海道獨有美味的人！
「MASAJIN 富良野店」只提供一年以下的小羔羊肉，幾乎沒有羊騷味圖片來源：MASAJIN 富良野店
Google 日本網友評價：
・來富良野旅行想吃成吉思汗烤肉就選這一家，小羔羊肉真的非常好吃，而且因為非常新鮮所以只要稍微烤過、約5分熟就可入口，第一次覺得羊肉比和牛更好吃！
・務必要預約前往，否則可能滿席撲空。羊里肌肉、壺漬里肌肉等吃過一輪沒有令人失望的菜品，完全感受不到羊騷味的烤肉是人生第一次，簡直棒極了！
MASAJIN 富良野店
・地址：富良野市日の出町12-23桑原雑居ビル1F
・營業時間：17:00～24:00（L.O. 23:00）
・官方網站
北海道人氣成吉思汗烤肉 TOP20 完整榜單
調查日期：2024年11月27日（三）
| 第1名 | MASAJIN 富良野店 | 〒076-0025 北海道富良野市日の出町12-23 桑原雑居ビル 1F |
|---|---|---|
| 第2名 | 札幌ジンギスカンだるまおとし | 〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-6 3F LC11番館 |
| 第3名 | 極み塩熟成ジンギスカン「ゆうひ」すすきの本店 | 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2丁目14ー2 セントラルS4ビル 10F |
| 第4名 | ひょっとこ | 〒064-0809 北海道札幌市中央区南9条西4丁目1-8 |
| 第5名 | 炭火ジンギスカン いい田屋 | 〒040-0043 北海道函館市宝来町22-1 |
| 第6名 | ジンギスカン 羊八 札幌本店 | 〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西6丁目7-2 ライオンビル太陽館ビル 1F |
| 第7名 | 大衆焼肉 ホルモン酒場 風土. 本店 | 〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目5-7 |
| 第8名 | 北海道ジンギスカン MASAJIN すすきの本店 | 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目6-3 第2秀高ビル 1F |
| 第9名 | アルコ | 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西7丁目3 |
| 第10名 | ジンギスカン キング | 〒079-2204 北海道勇払郡占冠村中トマム |
| 第11名 | 炭焼ジンギスカン 北の風 （KITANOKAZE） | 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西4丁目16 わかつきスクエアビル 1F |
| 第12名 | ふくすけ | 〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-3 LC五番館 1F |
| 第13名 | ジンギスカン✕厚岸牡蠣 ラムグチカズヤ | 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1-7 |
| 第14名 | ジンギスカン えいじん | 〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目4-3 LC壱番館 |
| 第15名 | 焼肉ジンギスカン 店名なし | 〒047-0024 北海道小樽市花園1丁目2-6 |
| 第16名 | ジンギスカン小屋 五衛門 改め ジンギスカン小屋 八衛門 | 〒064-0912 北海道札幌市中央区南2条西9丁目998番地 修栄ビル |
| 第17名 | 有楽町 | 〒089-0136 北海道上川郡清水町本通3丁目1 |
| 第18名 | 生ラムジンギスカンひつじ苑 | 〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-7 ライトビルⅡ 3階 |
| 第19名 | 囲炉裏ジンギスカン 蝦夷羊 | 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4丁目13-2 第5グリーンビル 2階 |
| 第20名 | Loft倶楽部 | 〒048-1522 北海道虻田郡ニセコ町曽我397-5 |
根據《本草綱目》的記載，羊肉具有「益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解毒熱、潤皮膚」等多重功效，如果有機會到訪北海道，千萬別錯過當地的靈魂美食「成吉思汗烤肉」，絕對會解鎖你對羊肉美味的認知！
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整理撰文：2024.12.04 Aisha(*´∀`*)
責任編輯：Alice
資料來源：ねとらぼ
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