到北海道札幌自由行，必吃新鮮又大碗的海鮮丼！位在大通站附近的「二條市場」是很多老饕會前往尋找北海道海鮮美食的地方，其中「丼兵衛 二條市場店」更是大排長龍的人氣店家。多到快溢出來的鮭魚卵以及香甜可口的海膽讓人口水直流，另外金額超殺的500日圓限定料理也一併介紹給大家！

「丼兵衛 二條市場店」的海鮮丼用料實在又價格實惠

「丼兵衛 二條市場店」店家特色

嚴選海鮮食材與道產米

嚴選中央批發市場的食材製作海鮮丼

自家製的海鮮丼專用醬油

「丼兵衛 二條市場店」是人氣海鮮餐廳「丼兵衛 札幌朝市店」在2022年所開設在二條市場店的分店。每日嚴選「中央批發市場」所販售的當季食材，並於當天製作成海鮮丼販售，新鮮不在話下。海鮮丼除了新鮮的海鮮食材之外，米的品質與淋上去的醬油也會影響食用口感，這裡只使用像是七星米等北海道產的嚴選米來製作醋飯，並提供自家製的醬油來提供調味。為了海鮮丼而特製的醬油，口感微甜且濃郁，搭配海鮮丼一起品嚐更能襯托出食材的美味。

價格實惠還有限定餐點

超值的「海鮮散壽司丼」

數量限定的「帶殼海膽」1顆500日圓

「丼兵衛 二條市場店」以提供新鮮且價格實惠的正宗海鮮丼而受到好評，不惜成本製作的海鮮丼，不僅料多實在，價位也很合理，平均一份餐點約落在2,000日圓到3,500日圓之間。他們每天還會推出數量限定500日圓的「海鮮散壽司丼」（海鮮バラちらし丼）與「帶殼海膽」（雲丹盛り）。「海鮮散壽司丼」的容器跟一般販售的海鮮丼大小相同，大人吃也能有飽足感，若想要品嚐的話，建議開店前就先來排隊！

從早上7點到晚上8點中場不休息

「丼兵衛 二條市場店」的外觀

「丼兵衛 二條市場店」的門口有標注營業時間

魚市場常有營業很早結束的印象，但「丼兵衛 二條市場店」從7點營業到晚上8點，且中間沒有休息時間！不管是想要來品嚐早餐、午餐，還是晚餐都OK！如果想吃500日圓限定餐點的話，建議6點就可以先來簽名排隊，等7點再報到入座。如果有決定必吃餐點的話，建議中午前來品嚐較保險，但吃什麼都行的話，則可在任意的時段前往，像是14點到16點之間人潮相對較少，也可減少排隊時間。

「丼兵衛 二條市場店」店內環境與必點菜單介紹

店內環境

很多名人都曾來店用餐

「丼兵衛 二條市場店」的店內環境舒適

「丼兵衛 二條市場店」採方便併桌與分桌的座位空間，最多可容納22人，從1名的背包客到10名的家族團體用餐都可對應。店內會隨不同季節進行裝飾變化，像是春天有櫻花，夏天有著祭典燈籠等，能感受到日本的四季風情。一進店內還可看到很多電視台等媒體前來採訪時所留下的簽名板，也可一窺「丼兵衛 二條市場店」的人氣度。

推薦必點美食

海鮮丼的菜單有標示簡單的英文

特選札幌朝市丼（上） 2,580日圓（含稅）

特選札幌朝市丼（上）用料實在又划算

特選札幌朝市丼（上）裡面有包括鮪魚、鮭魚、花枝、鮭魚卵、海膽、蟹肉絲、干貝肉、鮪魚蔥花等8種海鮮食材。其中鮪魚使用中腹鮪魚肉，帶有適度的油花，口感柔軟，又不失赤身肉的清爽感，很受到老饕歡迎。海鮮丼的醋飯透亮扎實且不會過酸，搭配新鮮的食材品嚐相當美味。

滿足丼 3,180日圓（含稅）

「満足丼」是店內人氣第一的丼飯

満足丼是店內人氣第一的丼飯，包含鮪魚、牡丹蝦、蟹肉絲、鮭魚、鮭魚卵、花枝、北寄貝、海膽、干貝肉等9種海鮮食材。滿足丼最吸睛的莫過於那隻長度超過碗寬的牡丹蝦，彈牙又香甜的口感讓人大呼過癮。而滿足丼裡還有其他海鮮丼沒有的北寄貝，有經過加熱的北寄貝色澤紅豔，且口感緊實，沒有腥味。

月見丼 A 4,980日圓（含稅）

具有奢華感的「月見丼 A」

「丼兵衛 二條市場店」的月見丼依食材不同一共提供5種選項，丼飯內中間都有一顆呈現橘紅色的蛋黃，配色鮮豔且散發奢華感。月見丼 A 被海膽、鮭魚卵、中腹鮪魚肉劃分為三大區塊，各自有著不同的美味但又不會衝突。高級的馬糞海膽吃起來軟甜，而撒上金箔的鮭魚卵吹彈可破，顆顆都混合了醬油與海鮮的香氣。切成小塊的中腹鮪魚肉，帶有適度油花且方便入口，最後把蛋黃劃破與海鮮攪拌再一起品嚐，更能享受特有的醇厚美味口感。

「丼兵衛 二條市場店」限定菜單

左為奶油燒烤干貝肉與酒蒸牡蠣，右為鱈場蟹蟹腳

「丼兵衛 二條市場店」還有推出店鋪限定的烤海鮮料理與特大鱈場蟹蟹腳可進行單點。使用奶油燒烤的干貝肉與酒蒸牡蠣都相當鮮美，兩個一起點還有優惠價，而到北海道必吃的鱈場蟹蟹腳，肉質豐厚又多汁，每日數量限定提供。

如何前往「丼兵衛 二條市場店」

從地下鐵「大通」站的34號出口過去

出口右手邊看到 LAWON 後右轉沿著創成川直走

走到南2西1路口左轉即可看到二條市場的藍色屋頂

前往「丼兵衛 二條市場店」可從地下鐵「大通」站的34號出口走路過來，出口往右手邊看到 LAWON 後右轉沿著創成川直走，走到南2西1路口左轉即可看到二條市場的藍色屋頂，只要順著「南二條通」直走即可看到「丼兵衛 二條市場店」。

「丼兵衛 二條市場店」的海鮮丼不僅新鮮美味價格又很實惠，不僅受到老饕喜愛，連許多電視台媒體都前往採訪。現在使用「樂吃購！日本」的優惠券還贈送軟性飲料1杯，下次去札幌想品嚐海鮮丼就到「丼兵衛 二條市場店」吧！

採訪撰文：Rin 2024.9
責任編輯：Chris