【永久保存版】北海道四季花曆,薰衣草花期、花海觀賞季節一次告訴你

來北海道自由行,想看薰衣草、欣賞大片花田,要選幾月份最適合?北海道位於日本最北端,氣候的變化也與本州相異,所以植物的生長與開花季節也有所不同。像櫻花與梅花就與本州不同,大約在黃金週前後一起開花,所以這個時候就是道民賞花的最好時節。這次把北海道花卉季節、最佳賞花期整理出來,讓大家下次來北海道賞花時可以參考!

知名的富田農場不只是薰衣草,也可以欣賞其它花卉。

雪融後的早春花

北海道的冬天從下雪開始到雪完全融化,大約持續半年左右。所以無論是植物或是人類,每到了春天就耐不住性子,一股腦就想要往外鑽。而向大地宣告春天來臨的北海道花卉,最具代表性的就是以下幾種。

福壽草(フクジュソウ)3月下旬〜

代表冬天結束春來來臨的花卉之一福壽草。
圖片來源:日本Wikipedia


福壽草的花語是「永恆的幸福、記憶、招喚幸運」,主要生長在森林裡。本來是農曆正月左右開花的植物,所以也有「元日草」、「朔日草」的別名。但在北海道因為冬季較長,所以雪融化後才能看到它的蹤影。雖然它的根部帶有毒性,但一直被視為吉祥幸運的象徵花卉。北海道內很多地方都能看到,像是西岡公園(札幌市)、帯広市野草園(帯広市)、男山自然公園(旭川市)等地。

番紅花(クロッカス)3月下旬〜

初春的函館遺愛學院可以欣賞到番紅花的盛開。
圖片來源:函館公式観光情報 はこぶら


另一個告知春天來臨的花卉是番紅花,約在3月底4月初開花。它跟一般在秋季開花、用來做香料的番紅花有點不同,在日本的品種是早春開花,以淡紫色、白色、黃色較多。北海道內也有很多地方可以觀賞到,比較知名的地方有「函館遺愛學院」(函館市)、「中島公園」(札幌市)、由仁花園(由仁町)、えこりん村 銀河庭園(恵庭市)⋯⋯。

水芭蕉(ミズバショウ) 4月上旬〜

大沼公園的水芭蕉4月中旬到下旬盛開。
圖片來源:大沼国定公園の観光情報サイト


水芭蕉大多開在溼地沼澤帶,發芽後便會從中央處開出純白色的花苞(俗稱佛炎苞),不過其實它是葉子的變形。低地處是4到5月開花,高山處則是5至7月間開花。道內最大群生長的地方是在石狩川下游的「マクンベツ溼原」。其它還有幾處有名的地方如下,東大沼水芭茌大群生地(七飯町)、湧別町水芭蕉群生地(湧別町)、雨竜沼溼原(雨竜町)、網走湖畔(大空町)

晚春至初夏前的花卉競演

繼雪融、後出現告別漫長冬季的迎春花之後,接下來就是一連串急著向世人展現自我的植物集中在這個短短2個月的晚春時節。像櫻花、梅花等等大家耳熟能詳的植物都在這個時候出來爭艷。

從早春開始到初雪前北海道常見花卉植物的總整理。

梅(ウメ) 4月下旬GW前後

札幌市「平岡公園」的梅花每年吸引很多人群。


像筆者以前住在京都的時候,記得梅花是2月開花,但在北海道梅花和櫻花在同時期開花,約在4月底到5月初的黃金週假期。據說北海道在開墾初期,從本州帶過來很很多的梅花和櫻花,但跟北海道的氣候不合的關係,只有道南和道央才種得起來。平岡公園(札幌市)、壯瞥公園(壯瞥町)、三笠あすか梅の杜(三笠市)、狩勝高園梅園(新得町)這幾個地方是觀賞梅花的勝地。以後來北海道觀光時就可以和櫻花一同欣賞了。

櫻花(サクラ)4月下旬GW前後

來「手宮公園」賞櫻花時,天氣好的時候可以一起看到海景與山景。


說到日本的櫻花,大部份的人都會想到染井吉野櫻,但是北海道土生出長的櫻花,大部其實是蝦夷山櫻花。這種櫻花比較大,顏色也比較鮮豔,跟本州的櫻花比較起來是呈現較深的粉紅色。另外因為它耐寒性強,所以花與葉子同時開是其最大特徵,基本上道內很多地方都可以欣賞到,知名的靜內二十間道路,約有三千株左右的山櫻花,是日本第一的「櫻並木」,在滿開時期非常的壯觀,每年都吸引眾多的遊客前往觀賞。

北海道知名的賞櫻景點:
松前公園(松前町)
五稜郭公園(函館市)
手宮公園(小樽市)
円山公園(札幌市)
モエレ沼公園(札幌市)
東明公園(美唄市)
静内二十間道路桜並木(新ひだか町)
優駿さくらロード(浦河町)

蝦夷延胡索(エゾエンゴサク)・豬牙花(カタクリ)4月下旬〜

「浦臼神社」境內一大片蝦夷延胡索與豬牙花如地毯般展開,是非常受歡迎的隱藏景點。
圖片來源:そらち・デ・ビュー

蝦夷延胡索分布於北海道及東北地方,在4月底到5月潮濕的山林裡,常常會看到一片藍紫色的小花。花的前端如嘴唇狀裂開,尾端長長突出,花的顏色濃淡不一,以淡藍、紫、紅色居多,有時候也會出現白色。

豬牙花多半生長在山林裡,大多為淡紫色或桃色的花,花形較大從頂部向下生長開花,花開枯萎後,種子需要再花約八年才會再開花。據說以前是用它的球根來做成太白粉(片栗粉),不過現今大部份都改用馬鈴薯來製作。

杜鵑花(ツツジ)5月~・鬱金香(チューリップ)5月

記得筆者小時候到處都可以看到杜鵑花,但在北海道是屬於晚春開花的花卉,大多出現於日本的庭園、公園或寺廟等地。位於函館市的「惠山杜鵑公園」是杜鵑的知名景點,開花時期約有60萬株蝦夷杜鵑綻放,將整片山染上縯紛的桃紅色。

追完了櫻花、梅花之後等,筆者家附近的公園,在不知不覺中也開滿了各式各樣的鬱金香了。那時候才真正感覺到冬天己經結束,終於迎來春天的來到。說到北海道最知名的鬱金香景點,那就是湧別町的「上湧別鬱金香公園」了。如果不想跑太遠,在札幌市裡的公園可以欣賞到喔!

函館「惠山」地區跟市區相比較為低溫,去賞花時記得防寒喔!
圖片來源:函館市役所官網

位在札幌市南區的「滝野鈴蘭公園」也可以看到整片的鬱金香。

芝櫻(しばさくら)5月下旬~・油菜花(菜の花)5月

第一次看到芝櫻是來北海道之後了。到了晚春時節,像桃紅色的地毯般開滿整個山坡的景緻,讓筆者非常的感動。不過北海道的芝櫻不限於粉紅色,也有白色、紫色、桃紅色等等,最有名的景點就是位在滝上町的「滝上公園」。近年像俱知安町的「三島さんちのしばさくら」也是熱門的景點。

油菜花是約在5月中旬到6月上旬開花的植物,有的是作為農作物栽培,有的則是作為農作物的肥料而種植。開花時一整片黃色的花田在陽光下閃閃發光,非常的壯觀又夢幻。位在滝川市內的丸加高原周邊有全國知名的油菜花田,每年5月下旬左右會舉辦為期一週的油菜花祭,吸引了來自全國各地的遊客。

「滝上公園」整片山上都佈滿了縯紛色彩的芝櫻
圖片來源:Garden Island Hokkaido

丸加高原的油菜花田盛開時,真的有一種讓人不知身處何處的感動!
圖片來源:たきかわ菜の花まつり公式

紫丁香(ライラック) 5月中旬~・鈴蘭花(すずらん) 5月下旬~

紫丁香是札幌市的市花,每到5月下旬時就會在大通公園欣賞到紫色、白色像円維狀的花朵。札幌除了大通公園之外,像前田森林公園、川下公園都可以觀賞到。

鈴蘭花是北海道代表性的花卉之一,因為花朵的形狀就像鈴鐺一樣因而得名。一株花莖會有數十個小花朵垂吊著,像是挂著許多個小鈴鐺一樣,非常的可愛討人喜愛。平取町的「芽生すずらん群生地」號稱擁有日本最大的鈴蘭花園,每年只限5月下旬至6月衵約一個月左右的時期開放參觀。另外在札幌的滝野鈴蘭公園也可以欣賞到。

每年5月札幌市「大通公園」都會舉辦紫丁香祭。
圖片來源:Garden Island Hokkaido

平取町芽生的野生鈴蘭花群號稱日本第一,每年6月會舉辦鈴蘭觀賞會。
圖片來源:平取町官網

迎接短暫夏季的花朵們

北海道的冬天很長,相對的春夏兩季也都很短,所以在這期間植物也都在這短暫的時刻爭奇鬥豔,希望能留下美好又深刻的回憶。接下來看看北海道夏天的花卉吧!

說到北海道夏天的花卉,最具代表性的應該是薰衣草吧!

禮文敦盛草(レブンアツモリソウ)6月~・蝦夷萱草(エゾカンゾウ)6月~

初夏的6月正是禮文島特有的禮文敦盛草盛開的時節。本來在島內各地都可以看到,但後來因為盗挖的關係而騶減,現在只剩下保護區裡的花群以外幾乎很少見了。花的本身呈現淡淡的乳白色,下層花瓣如袋狀,形狀特別整體小巧可愛。6月有機會到禮文島觀光的話一定要把握機會去看看!

6月中到8月上旬開花的蝦夷萱草,花形有點像百合,但是花的顏色為黃橙色。它的習性是白天開花到傍晚就凋謝的一日花,但僅管如此,「サロベツ溼原」的原生花園裡還是可以欣賞到一大群的黃橙色花朵。其它像歌才溼原及道南的長萬部野草花園也都可以欣賞到。

位居國寶級的「禮文敦盛草」,有機會到禮文島觀光時記得去參觀!
圖片來源:Garden Island Hokkaido

6月盛開時一片黃澄色的花朵配上遠處的山景非常壯觀。
圖片來源:サロべつ湿原センター

魯冰花(ルピナス)・虞美人(ポピー)・浜梨(ハマナス)

北海道的魯冰花比本州還要晚開,大概在初夏的6月底。在日本因為花形像藤花倒著的樣子,所以又稱為「昇藤」。顏色非常的多彩繽紛外,在北海道的魯冰花花穗很長,甚至可以達到70公分以上。在深川市「彩りの丘」、美瑛町的「四季彩の丘」等地都可以欣賞一大片魯冰花的綻放。

虞美人性耐寒怕熱,但北海道初夏還是很涼爽,所以開花季節大約在6月底7月左右。因為品種不同,顏色也很多樣,有白色、橘色、紅色等等。位於富良野町知名的「富田農場」可以欣賞到,以外在幌延町的「トナカイ観光牧場ノースガーデン」有裁栽種全國少見的藍色虞美人,這種被稱為「天上的妖精」的品種可以在6至7月欣賞到。

浜梨(ハマナス)是北海道道花,在英語裡有時被稱做日本玫瑰。因為其花色鮮明、葉子形狀優美以及生命力強容易栽種的習性,獲選為最能代表北海道的花卉。它的耐寒性強,通常在初夏時期的海岸邊開花。在初夏的6月底7月初,可以到石狩市的「はまなすの丘公園」一邊聽著海浪聲,一邊賞花。

魯冰花

虞美人

又稱為日本玫瑰的浜梨(ハマナス)。
圖片來源:石狩観光協会

玫瑰(バラ)・菖蒲(アヤメ・ハナショウブ)・亞麻花(アマ)

在海邊的日本玫瑰(ハマナス)盛開時,同時也是花園裡玫瑰的季節了。北海道內最具代表性的三個玫瑰園是「岩見沢公園バラ園」「ローズガーデン秩父別」「羽幌バラ園」其它當然還有許多小型的公園可以欣賞,像札幌市內的大通公園、北大植物園、白色戀人公園的玫瑰園等等⋯⋯。

菖蒲花其實有很多種類,大部份都開在較為潮濕的地方,約在6、7月左右開花。花的顏色豐富有紫色、白色、粉紅色、藍色等等。最近的在札幌市的「八紘学園 北海道農業専門学校花菖蒲園」就可以欣賞到。

7月是亞麻花的季節,淡藍或白色的小花非常惹人憐愛。本來北海道涼爽的氣候最適合栽種,但是後來因為使用化學纖維,所以亞麻幾乎絕跡。近年又因為做為食用油的緣故開始種植。7月在当別町的亞麻田可以看到一片淡藍色的美景。

札幌市內白色戀人公園的玫瑰花園。
圖片來源:Garden Island Hokkaido

札幌市的「八紘学園 北海道農業専門学校花菖蒲園」
圖片來源:札幌観光協会

当別町的亞麻花田。
圖片來源:Garden Island Hokkaido

馬鈴薯花(ジャガイモの花)6月中旬〜・蕎麥花(そばの花)7月〜

筆者第一次看到馬鈴薯花畑是在美瑛。一整片白色、粉紅色的小花沒有止境的延伸,非常的壯觀且令人感動,這也是最能代表北海道的風景之一。雖然花形差不多,但是因為馬鈴薯品種的不同,顏色也會有所不同,據說男爵馬鈴薯的花是白色喔!

延著北海道的國道275線北上,在進入深川市的通過幌加內隧道後就是日本第一的蕎麥產地。幌加內町的蕎麥產量與作物面積都是日本第一。而蕎麥花的開花時期大概是在7月上旬到8月下旬。沿途的白色蕎麥花畑,看起來就如同下雪一般夢幻。

羊蹄山山腳下滿開的馬鈴薯花田。
圖片來源:俱知安町官網

滿開時的蕎麥花田,如同盛夏時季的雪景。
圖片來源:幌加内観光協会

薰衣草(ラベンダー)7月

位在上富良野的日之出公園也有薰衣草花田。

說到北海道的薰衣草,大家不免就會想起富良野。其實本來因為一些因素造成花畑的耕種面積急速減少,後來是因為JR的月曆介紹富田農場的薰衣草田,慢慢地觀光客增加,再加上電視劇《 來自北國(北の国から)》大受好評的緣故,薰衣草才再度流行,成為受觀光客喜愛的北海道代表花卉。顏色大略分成白色、粉紅色和紫色,而其中以紫色最為受觀迎,主要的用途是作為芳香劑及觀賞之用。以薰衣草聞名的富良野地區,每年7月都吸引了來自世界各地慕名而來的觀光客,將小鎮擠得水洩不通。

知名的薰衣草景點筆記:
ファーム富田(中富良野町)
ラベンダーイースト(上富良野町)
日の出公園(上富良野町)
中富良野町営ラベンダー園(中富良野町)
深山峠(上富良野町)
ハイランドふらの(富良野市)
幌見峠(札幌市)
真駒内滝野霊園(札幌市)

向日葵(ひまわり)8月

北海道最知名的向日葵景點「北竜ひまわりの里」。


向日葵一直給筆者一種充滿陽光,擁有正面能量的植物,也是夏天最具代表性的花卉。大部份做為觀賞用,但是因為它的種子和果實可以作為作物的肥料,所以在北海道常見許多農村裡出現大片向日葵花畑的景觀,不僅吸引許多遊客,同時也可以造福農家。最知名的景點為位在北竜町「北竜ひまわりの里」,其它像網走市的「大曲湖畔園地」、名寄市的「道立サンピラーパーク なよろひまわり畑」等地。

秋季至初雪前的植物

北海道的秋天跟春夏一樣短暫卻動人,9月中旬開始像「旭岳」這樣的高山上先悄悄地染上楓紅,來到平地的話大概在10月中旬到11月上旬。而每年筆者一定到訪的銀杏並木也大概在這個時節進入最高潮。另外位在道東的珊瑚草也在此時展現深紅的姿態。

北海道大學內也可以看到楓紅。

大波斯菊(コスモス)9月〜・珊瑚草(サンゴソウ)8月下旬〜

是秋天最具代表性的花卉之一,在日本又稱為「秋櫻」,據說是因為在秋天開花,而且花形很像櫻花而得名。花的顏色有桃色、白色、紅色等等,花語為真心、純情。在遠軽町的「太陽の丘えんがる公園」,從8月下旬到10月中旬約有一千萬株的大波斯菊盛開。

珊瑚草其實是叫做厚岸草(アッケシソウ)的植物,生長在富含塩分的溼地。北海道大概在霍克次海海岸的海水湖或根室方向的海水湖等地可以觀賞到。這其中又以能取湖卯原內一帶,在8月底至9月中旬左右,它的莖的部份會轉變成紅色,一整片紅地毯就有如珊瑚一般因此也被稱作珊瑚草。每年的此時都會吸引來自各地的觀光客前來參觀。

「太陽の丘えんがる公園」號稱有日本最大面積的大波斯菊花田。
圖片來源:太陽の丘えんがる公園虹のひろば

「能取湖」是北海道可以觀賞到珊瑚草的景點之一。
圖片來源:網走市観光協会

楓葉(紅葉) 9月〜

「平岡樹芸センター」是札幌近幾年非常受歡迎的賞楓景點。
圖片來源:平岡樹芸センター


與櫻花前線相反,北海道因為位於日本最北端,所以到了9月中旬左右,位於道北的旭岳就可以欣賞到楓紅。跟本州的楓葉不同,北海道特有的自然環境配上綠、黃、紅色的點綴,可以感受到跟本州完全不同的視覺享受。知名景點鹿追町的「福原山荘」以及位在札幌市的「平岡樹芸センター」都是很推薦的景點。

銀杏(イチョウ) 10月底〜

北海道大學的銀杏並木。


北海道的銀杏的季節接近平地楓葉轉紅的時間,大約在10月底11月初左右。很多人應該都聽過北海道大學的銀杏並木,每年都會有成千上萬的遊客來訪,為了欣賞一大片金黃色的銀杏隧道。運氣好的時候,也可以一起欣賞點綴在其中的楓紅。除了北海道大學之外,還有許多地方可以欣賞到!

以上介紹的北海道花曆,大家去過哪些地方欣賞過哪些花卉呢?下次來北海道時,可以隨著季節把想看的花安排進你的行程裡。不過滿開的準確度每年都會有些微的不同,記得來之前再查清楚比較安心喔!

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整理撰文:Shinyun 2022.3
責任編輯:Nene

2022年03月31日更新

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