北海道得益於當地三面環海，孕育種類繁多的海鮮，肥美的鮭魚、花枝、海膽等更為壽司的製作提供絕佳食材，使得北海道的壽司名聞遐邇。本篇「樂吃購！日本」將帶大家認識5間北海道迴轉壽司品牌，有些品牌在東京也吃得到，趕快筆記下來吧！
在北海道有一道只有當地人才知道的隱藏美食「生章魚卵壽司」近期在日本 SNS 引發網友熱議，一起來認識超稀有食材「章魚卵」！
