想要探索北海道的魅力，絕對不能錯過這些迷人的港口！本文以北海道7大必訪港口為出發點，詳細介紹每個港口周圍的特色景點以及當地美食，推薦自由行愛好者或美食達人，一定要把這份清單存起來，現在就和「樂吃購！日本」一起，踏上這趟令人興奮的北海道港口探險吧！

「港口」是北海道重要經濟、觀光發展來源 / 圖片來源：photo AC

北海道港口介紹

北海道作為日本最北端的島嶼，海岸線綿長擁有眾多港口，北海道經濟上扮演極為重要的角色，諸如「釧路港」和「網走港」是日本重點漁業中心，「苫小牧港」與「室蘭港」則分別是北海道最大國際貿易港與工業港。除此之外，港口周邊的觀光景點、美食也為北海道帶來可觀的觀光收入。先用圖表帶大家一次了解北海道7大港口特色：

北海道港口7選

函館港

函館港 / 圖片提供：photo AC

「函館港」位於北海道西南端的渡島半島，是通往津輕海峽的天然良港。自古以來，這裡便是商船往來的重要據點。函館港於1859年開放為對外貿易港，與橫濱、長崎並列，是日本最早的國際貿易口岸之一。如今，函館市不僅是道南地區的核心城市，更致力於打造國際水產與海洋都市，成為觀光與物流的樞紐。隨著港口設施的現代化與抗震強化，函館港已成為災害時期的重要物資輸送點，同時也為遊輪提供了便利的停靠環境，讓旅遊體驗更為豐富。

函館景點：函館山夜景

函館山夜景 / 圖片提供：photo AC

來到函館絕不能錯過被譽為「日本三大夜景」之一的「函館山夜景」。從函館山的山頂俯瞰，整個函館市在夜幕下燈火輝煌，景色令人驚嘆。這裡的夜景被法國米其林公司在《米其林綠色指南：日本經典旅遊》中評為三星景點，真實的視覺震撼遠超照片。當霧氣散去，閃爍的城市燈光展現出壯觀的美景，讓人心動不已，推薦親自登上函館山一探究竟。

函館美食：小丑漢堡

「小丑漢堡」只在北海道函館才吃得到

小丑漢堡只有在北海道函館開店，招牌的「中華雞腿堡」是一款備受推薦的美味漢堡，單點價只需350日圓，升級套餐（650日圓）還能享有薯條和飲料。這款漢堡份量十足，厚實的雞腿排沾滿了帶有糖醋風味的醬汁再加上清爽的生菜和美乃滋，口感鮮美無比，雖然份量大到有些難以一口咬下，但美味依舊令人難以抗拒。也因此每年銷售超過30萬個的「中華雞腿堡」獲得「日本第一名的漢堡」稱號，推薦實際前往品嚐！

小樽港

小樽港 / 圖片提供：photo AC

「小樽港」背靠北海道的政治經濟中心札幌，是日本海側的重要流通樞紐。自1880年連接手宮和札幌的鐵路修建以來，逐漸發展成為北海道開拓的重要據點，隨著大型碼頭的完工和新貿易航線的開通，小樽港成為國際郵輪旅遊的樞紐。濱水區的開發與綠地建設，為旅客提供了休閒和觀光的理想環境，無論是歷史愛好者還是郵輪旅客，這裡都是不可錯過的觀光勝地。

小樽運河

小樽運河 / 圖片提供：photo AC

北海道的小樽以其童話般的懷舊街景而聞名，是體驗「大正浪漫」的最佳地點。明治時代後期，小樽迅速崛起為重要的國際港口和金融中心，被譽為「北方華爾街」。其中，大正年間開鑿的「小樽運河」成為了城市的象徵，展示了當時的繁榮與美麗。獨特的歷史氛圍和迷人的運河景色，是探索北海道歷史與文化的必訪之地。

小樽美食：小樽洋菓子舖 LeTAO

位於小樽的洋菓子舖「LeTAO」，以著名的「Double Fromage」起司蛋糕而享譽全球。這家店坐落在小樽觀光中心的童話十字路口，外觀古典迷人，是探索當地甜點的必訪之地。LeTAO的二樓咖啡廳提供的「奇蹟般的入口即化套餐」是最受推崇的選擇。店內所有甜點都使用來自北海道的優質食材，特製生奶油更是入口即化，帶來濃郁的牛奶香味。

釧路港

釧路港 / 圖片提供：photo AC

「釧路港」不僅是東北海道的物流樞紐，也是日本的重要糧食基地。這個港口分為東港區和西港區，最初以東港區為主，隨著貿易的增長，西港區也逐步發展起來。如今，西港區擁有現代化的碼頭設施，為大規模貨物運輸提供了支持。此外，釧路港的東港區除了傳統的物流和漁業功能外，還建有充滿活力的濱水空間，特別是釧路漁人碼頭，成為遊客探索港口文化的熱門景點。這個歷史悠久的港口既是貿易中心，也為旅客提供了豐富的觀光體驗。

釧路景點：幣舞橋

「世界三大夕陽」之一的幣舞橋夕陽 / 圖片提供：GATE TO HOKKAIDO

「幣舞橋」位於北海道釧路市，橫跨釧路川河口，長約120公尺，連接釧路北大通與釧路市大町。這座橋因其絕佳的夕陽觀景地而聞名於世，特別是能夠欣賞到世界三大夕陽之一的壯麗景觀。此外，幣舞橋被列為日本百名橋之一，其欄干上精緻的四季之像更是亮點，這些作品由著名藝術家創作，包括創作出「春之像」的舟越保武、「夏之像」的佐藤忠良、「秋之像」的柳原義達，以及「冬之像」的本鄉新，值得一看。

釧路美食：和商市場

和商市場海產豐富 / 圖片提供： photo AC

位於JR釧路站西側的「和商市場」是當地有名的零售市場，擁有約50家店鋪，包括鮮魚店、青果店、點心店、乾海產店、小魚乾店、精肉店及餐廳等。這裡的招牌「勝手丼」是一種創意海鮮丼，可以在白飯上放上自己喜愛的海鮮，搭配出獨特的美味。在享受美食的同時，也不妨品嚐市場內的咖啡和甜點。此外，市場內還有專門展示整條魚的攤位，可以現場選擇和分切新鮮海鮮，作為紀念品帶回家。

稚內港

稚内港是日本最北端的重要港灣，不僅是道北地區的物流樞紐，還是北方漁業基地與連接利尻島和禮文島的要地。近年來稚内港在「稚内海洋城鎮計劃」下進行再開發，增設了國際文化交流設施和福利設施，使其成為市區活力的中心。特別是北防波護岸（拱廊），這座被認定為北海道遺產和土木學會選獎土木遺產的歷史結構，已經成為稚内的熱門觀光景點。此外，稚内港還是日本海側的樞紐港，能夠接待大型郵輪，交通往來更加便利。

稚內景點：宗谷岬

宗谷岬位於北緯45度31分14秒，是日本最北端的地標。這裡矗立著高5.44公尺的三角錐形紀念碑，象徵北極星的一角，夜晚燈光照射下格外醒目。作為日本最北端的旅遊勝地，吸引了眾多遊客拍攝紀念照片。此外，宗谷岬也提供「最北端到達證明書」等紀念品，是很受歡迎的伴手禮。

稚內美食：稚內牛乳

喜愛牛奶的朋友來到稚內，絕不能錯過「稚內牛乳」！這裡的牛在廣袤的大地和清新的氣候中茁壯，所產的生乳經過無攪拌的製作工藝，保留了如鮮奶油般濃郁的風味，能體驗牛奶最原始的美味。由於生產量有限且保質期較短，稚內牛乳被譽為牛奶界的夢幻逸品，是品嚐稚內獨特風味的必選佳品。

網走港

網走港 / 圖片提供：photo AC

「網走港」位於北海道東北部，面向壯觀的鄂霍次克海，是一個歷史悠久的港口。自1919年建設以來，網走港發展迅速，成為支持網走市和北見市的重要物流和漁業基地。特別是1993年新港區的-12公尺深水岸壁啟用後，除了能夠接待大型國際貨輪，也成為鄂霍次克產小麥的重要集散地，每年向製粉廠運送大量小麥。此外，網走港的「港口觀光交流中心」自2009年啟用以來，成為流冰觀光破冰船的出發點，吸引了海內外眾多旅客，是來到北海道不可錯過的旅遊熱門景點。

網走景點：網走監獄

日本唯一的監獄博物館「博物館 網走監獄」，位於北海道，是一個充滿歷史感的旅遊景點。這座博物館原本建於明治時代，曾經用來囚禁重刑犯，被譽為日本最難逃脫的監獄。現在，博物館展示了豐富的北海道開拓歷史文獻和網走監獄的相關資料，保留了獨特的「五翼放射狀平屋舎房」、牢房看守所、教誨堂等設施，讓遊客親身體驗昔日的牢獄氣氛。不僅如此，還可以到「監獄食堂」品嚐特製的「監獄餐」，感受一下當年的獄中飲食。

網走美食：流冰汽水

流冰汽水

擁有迷人冰藍色的「流冰汽水」（オホーツクスカイサイダー），是來到網走的必試飲品。這款汽水的色彩令人聯想到網走極光號觀光破冰船上見到的湛藍天空，拍照效果絕對美麗出眾。它的口感清爽，不會過於甜膩，輕盈易飲，讓人一試成主顧，如果想親自體驗這款清涼的飲品，可以到「流冰街道網走道之驛」購買，為北海道之旅增添一抹藍色的回憶吧。

室蘭港

室蘭港 / 圖片提供：photo AC

位於北海道內浦灣東端的「室蘭港」，自1872年開港以來，一直是海陸交通的核心樞紐。這個港口不僅是貨物處理的重要基地，也有許多觀光亮點。例如可以欣賞到壯觀景色的「白鳥大橋」，祝津地區的綠地整備和入江地區的旅客船碼頭，也為旅客提供了舒適的觀光環境，室蘭港還曾迎接亞洲最大級的「量子號」郵輪，並於2022年重新開通了青森港的渡輪航線，是探索北海道及其周邊地區的絕佳出發點。

室蘭景點：白鳥大橋展望台

白鳥大橋 / 圖片提供：photo AC

白鳥大橋橫跨室蘭港入口，連接室蘭市的工商業中心與新開發區，自1988年通車以來成為一大亮點。這座長達720米的雙鉸懸索橋，以流線型鋼箱梁結構著稱，是日本首座採用此設計的懸索橋。大橋的造型如同展翅的白鳥，讓人印象深刻，夜晚裝飾燈光更是使其骨架展現出優美的白色光芒。遊客可在白鳥大橋紀念館欣賞這座橋從建設到完成的歷程，館內展望台提供絕佳的觀景位置，可以近距離欣賞白鳥大橋及室蘭港的壯麗景色。

室蘭美食：燒鳥

到室蘭和美唄旅行，絕對不能錯過當地的B級美食「やきとり」！與其他地區不同，室蘭的「やきとり」特色在於使用豬肉取代雞肉，豬肉和洋蔥搭配，烤制後沾上偏甜的醬汁，再配上黃芥末醬，口味獨特而美味。如果想體驗正宗的室蘭燒鳥，不妨到「やきとりの一平」或「鳥辰」這些人氣名店品嚐看看，感受真正的地方風味！

苫小牧港

苫小牧港 / 圖片提供：photo AC

苫小牧位於北海道中央的石狩平原，靠近太平洋南岸，擁有相對溫和的氣候和少量降雪，距離札幌約65公里、新千歲機場約20公里，交通十分便捷，是重要的陸海空交通樞紐。而「苫小牧港」的發展歷史悠久，始於大正時期，並於1951年正式建設。如今苫小牧港包括「西港區」和「東港區」，擁有約14,000公頃的港灣區域，是道內重要的工業和物流中心。西港區的老舊碼頭正在進行耐震改造，並在2011年被重新定位為「國際據點港灣」。這裡不僅是交通樞紐，也擁有豐富的工業和經濟發展潛力。

苫小牧景點：支芴湖

支笏湖 / 圖片提供：photo AC

位於千歲市的「支笏湖」是一個約32,000年前由火山活動形成的火山口湖。它是日本第二深的湖泊，也是最北端的不凍湖，擁有驚人的水質清澈度。支笏湖曾20次榮獲環境省公共用水域水質測定全國第一的殊榮，其獨特的藍色光芒甚至被稱為「支笏湖藍」。不論春夏秋冬，這裡都提供豐富的戶外體驗，如獨木舟、釣魚、浮潛和冰上漫步等活動。無論是喜愛自然的旅客還是冒險愛好者，都能在支笏湖找到最適合自己的樂趣。

苫小牧美食：生北寄貝丼

苫小牧美食「生北寄貝丼」/ 圖片提供：photo AC

北寄貝以低脂肪和高鐵質著稱，煮熟後呈現迷人的櫻紅色，是來到苫小牧的必吃美食，「北寄貝丼」不僅呈現北寄貝的美麗粉櫻色，末端被醬油染成淡黃，更增添了食欲。貝肉柔嫩、脆口，甜中帶鹹的風味讓人垂涎欲滴。搭配富含貝類高湯的風味飯，每一口都是味蕾的享受。旺季時，「北寄貝丼」常常一日銷售300至400份，吸引眾多食客來一嚐這經典美味。

北海道的港口周邊景點、美食之旅絕對是一次難忘的體驗。相像無論是美食愛好者、自然探險家還是文化愛好者，都能留下美好的旅行回憶。現在就準備好行囊，踏上這段充滿驚喜的北海道港口之旅吧！

整理撰文：Chris 2024.08