來到北海道札幌，必吃的當地美食就莫屬「湯咖哩」，這次要推薦位在札幌站徒步3分鐘的湯咖哩專賣店「SOUP CURRY KING GATEWAY 店」，提供不常見的「壽喜燒」、「涮羊肉湯咖哩」等限定菜單，現在使用「樂吃購！日本」優惠券還能免費加一顆溫泉蛋，不管有沒有吃過湯咖哩，都值得造訪品嘗！

SOUP CURRY KING GATEWY 店

關於「SOUP CURRY KING GATEWAY 店」推薦重點

①雙重湯底 （W湯底）

W湯底

湯咖哩是札幌的知名美食，在眾多湯咖哩店中，「SOUP CURRY KING」靠著招牌的「W湯底」獲得在地人及觀光客的喜愛，這裡的「W」指的是「double」，是日本的獨特用法。經過店鋪多次的嚴謹研究與反覆測試，選用豬骨和雞骨，經過兩天的慢火熬煮成濃厚湯底，再巧妙地融入了海帶、小魚乾及柴魚片，最後添加超過10種精選香料，才得以完成這款令人上癮的 W 湯底。W 湯底的口感豐厚、濃郁，入口即能感受到層次分明的鮮甜風味。

②辣度任選，還有種類眾多的加料

辣度表

「SOUP CURRY KING GATEWAY 店」的湯底辣度可自選，共有15種選擇，0度完全不辣，不吃辣的人也能放心享用，人氣辣度為2號，4號以前都是控制卡宴辣椒份量來調整辣度，4號其實就非常辣了，5號之後的辣度是增加綠咖哩使用的香辛料，辣度不是一般人的接受程度，不建議輕易嘗試。此外，還有溫泉蛋、納豆、豆腐、花椰菜等追加配料選擇，湯咖哩的特色就是只要有美味的湯頭，就適合加各種食材嘗試，增加口感變化吃得更滿足。大家來到可以按喜好加配看看啊！

②環境寬敞乾淨、中英文菜單齊全

店內座位

中文菜單

「SOUP CURRY KING GATEWAY」創業超過17年，「GATEWAY 店」於2023年3月開業，店內不但提供中英等多語言菜單，更因應海外遊客口味，研發出壽喜燒、涮羊肉等口味的湯咖哩。這邊相較其餘兩間分店人潮較少，店內乾淨整潔、寬敞，多人團體來用餐也很適合喔！

「SOUP CURRY KING GATEWAY 店」人氣菜單推薦

海鮮咖哩（シーフードカリー）2,000 日圓（含稅）

海鮮咖哩

說到北海道，海鮮料理絕不能錯過！海鮮搭配湯咖哩的「海鮮咖哩（シーフードカリー）」加入了蝦子、干貝、花枝、蛤蜊等多種海鮮食材。海鮮先用奶油炒過才再被放入湯咖哩中，濃郁的湯底與海鮮的鮮甜完美結合，令人一口接一口，好吃到再來一碗都不為過。

限定菜單：涮羊肉蔬菜咖哩（ラムしゃぶ野菜カリー）1,900 日圓（含稅）

涮羊肉蔬菜咖哩

提到湯咖哩，大家往往會想到雞肉，但如果來到「SOUP CURRY KING GATEWAY 店」，一定要試試這裡的限定款涮羊肉口味。品嚐過這邊清淡而鮮嫩的涮羊肉，搭配濃郁香醇的湯咖哩，才發現原來羊肉配湯咖哩也如此相配。而「涮羊肉蔬菜咖哩（ラムしゃぶ野菜カリー）」是此料理的升級版，加入了11種蔬菜，包括馬鈴薯、紅蘿蔔、青椒、香菇、蓮藕、南瓜等等。份量充足，口感層次豐富多變，尤其推薦注重膳食纖維攝取量的朋友一試！

限定菜單：壽喜燒咖哩（すき焼きカリー）1,600 日圓（含稅）

壽喜燒咖哩

壽喜燒咖哩（すき焼きカリー）也是人氣的限定菜單，使用了壽喜燒常見的10種食材，如牛肉、蒟蒻、洋蔥、豆腐、高麗菜和鵪鶉蛋等。壽喜燒的甜鹹醬汁與富含多種香料的湯咖哩，形成甜中帶辣的味覺體驗，是一道同時享受壽喜燒的魅力、又能品嘗美味湯咖哩的一道獨特料理！

與湯咖哩完美搭配：印度優格飲「拉西 Lassi 」（ラッシー）450 日圓（含稅）

草莓拉西、柚香拉西

品嚐濃郁的湯咖哩時，搭配一杯經典的印度優格飲「拉西 Lassi」無疑是最理想的選擇。「拉西」是印度最受歡迎的解渴聖品，以優格為基底，融合牛奶精心調製而成。拉西的特色是能有效中和辣味，讓品嘗咖哩之時，味覺體驗更加平衡。店內提供多個口味的「拉西」，其中最推薦柚香與草莓口味，上桌後建議先攪拌再飲用，帶果香的酸甜味到，絕對一喝就愛上！

「SOUP CURRY KING GATEWY 店」的交通方式

從 JR 札幌車站北口出站後，左轉沿著北7条通後直走，約3分鐘後就能看到 YODOBASHI 量販店。爾後持續直走過馬路，左手邊就能看到「SOUP CURRY KING GATEWAY 店」了！

從 JR 札幌站北口出站左轉

直走3分鐘會看到「YODOBASHI 量販店」

再持續直走後就能看到「SOUP CURRY KING GATEWAY 店」

招牌明顯，直接從正門進入即可

如果正計劃前往北海道札幌旅遊，務必將「SOUP CURRY KING GATEWAY 店」列入行程。這裡的涮羊肉、壽喜燒等多種口味的湯咖哩不僅擁有北海道的獨特風味，更是當地居民的最愛。使用超值優惠券更可免費加料溫泉蛋，讓湯咖哩的美味更上一層樓！在札幌自由行中，別忘記來份溫暖又美味的湯咖哩吧！

採訪撰文：cocoro 2024.8
責任編輯：Zita