來北海道札幌自由行喜歡喝咖啡的話，一定知道咖啡店「森彥」（MORIHICO），但你知道「MORIHICO」也有旅館嗎？這次就跟著《樂吃購！日本》一起來看看，知名咖啡品牌森彥所企劃的旅館的非日常住宿體驗！

從咖啡香裡醒來的主題旅館「MORIHICO」

官網上打著「這裡是讓你從咖啡香醒來。可以住宿的咖啡廳 MORIHICO.」（ここは珈琲の香りで目覚める宿。泊まれるMORIHICO.）的口號，所以讓人更好奇它要如何呈現它想要強調的主題。目前 MORIHICO 在札幌的品牌旅館，有2017年開幕的「HOTEL POTMUM」，以及2020年開幕的「HOTEL POTMUM ANNEX」，就暫稱它們為本館和新館吧。

本館和新館的設計圖。
圖片來源：©HOTEL POTMUM STAY & COFFEE

新館的「MODERATE DOUBLE ROOM」房型，擁有簡潔的設計風格。

怎麼到「HOTEL POTMUM」和「HOTEL POTMUM ANNEX」？

「HOTEL POTMUM」和「HOTEL POTMUM ANNEX」位在札幌市過了豐平川，地鐵東西線的「菊水車站」附近。「菊水車站」距離札幌市中心「大通車站」只有2站，所以對自由行的觀光客來說很方便，從2號出口出來不到5分鐘就可以走到，也不會找得太辛苦。而且出口就有一個大型超市「MaxValu」，飯店正對面也有一個便利商店，想買零食或泡麵進房間吃都相當方便。

設計簡潔大方的新館「HOTEL POTMUM ANNEX」

舊館的一樓是一般客人也能利用的咖啡廳，另一頭是住宿客人利用的櫃台。辦理入住手續拿了房卡後，再穿過咖啡廳裡的一扇門通往新館。整棟新館就像個小型公寓一樣，每一個樓層房間數都很少，純白的壁紙配上黑色大大的數字，沒有過多的綴飾。

CHECK-IN 櫃台的設計很簡單，旁邊裝飾著森彥的各種咖啡禮品。

房間內的傢俱都帶有一點北歐風味。

房間也是簡潔乾淨，灰色配上木製的幾樣小型家俱。房間內有張帶有復古風的書桌，讓人很想在家裡也佈置一張。另外最吸睛的就是桌上那一套沖泡咖啡的器具，從手動磨豆機到濾掛式沖泡用道具，加上細口型的快煮水壺等一應俱全，可以看出飯店訴求，是希望旅客能馬上享用咖啡。

整個房間以白色、茶色及黑色三種色調統一。

洗手台兼化妝台的整體設計非常的簡單且便於使用。

房間雖然不大，但還是有乾溼分離的廁所與淋浴室。不過較為驚豔的是洗手台兼化妝台，除此之外從卸妝油到化妝水、乳液都準備齊全，非常體貼女性朋友。床的高度雖然稍為低一點，但是軟硬適中很舒適，連平常比較難以入睡的記者都輕鬆入眠。唯一令人比較困擾的是沒有太多可以放行李的地方，如果是海外來的客人帶著較大的行李箱的話，可能會沒有空間可以放。不過多人數的房型應該有所不同。

全新開張的桑拿室與可租式工作空間「POT WORK」

這一次最讓人期待的，就是就是平常要另外付費的桑拿了。本館在2022年改裝完畢，新推出的桑拿室位在本館的2樓，有私人的獨立空間、可以和朋友或家人最多3人一起使用。房裡面包含了小型的三溫暖房、五右衛門風呂式浴室、躺椅之外，令人驚奇的是還有齊全的保養品、化妝水、身體乳等。另外，還有可以外接自己的手機，一邊聽音樂一邊放鬆的藍芽喇叭。

桑拿房的牆上還有如何利用的圖示設計。

備品非常地齊全，真的不用準備任何用品就可以利用。

因為是完全獨立的空間，而且又有浴袍，所以也不用像溫泉或錢湯一樣擔心其它客人的眼光，儘情地享受三溫暖，累了就在躺椅上休息，真的是能放鬆充份享受桑拿時光。

三溫暖的空間雖然不大，但一次3個人利用也沒問題。

記者利用的這間桑拿室的浴室是五右衛門風呂式。

本館同樣樓層還有像溫泉旅館那樣男女分開的淋浴間、公共的休息區，以及符合現代人工作需求的可租式空間「POT WORK」。這個可以租借的個人工作空間，擁有充實的設備。不僅空間隔的恰到好處，每個座位的桌椅也都經過精心設計，而且全都附上方便的充電設施。最特別的是還替需要兩個螢幕工作的人提供專門的座位。

在本館同樣為二樓的共用休息空間。

「POT WORK」的空間非常地乾淨明亮，可以在一樓點杯咖啡上來。

住宿客人限定的優雅早餐

住宿者限定的早餐套餐有兩種選擇，一種是使用北海道有名的「OKAMEYA」（おかめや）的白吐司，浸泡在店家自製蛋液中24小時製成的法國吐司。

另一種是「夏威夷蓋飯」（ポキ丼），使用16種雜糧米，在上面蓋上新鮮的鮪魚和鮭魚的生魚片加上酪梨，淋上自製醬油，最後還附上溫泉蛋，讓整體的口感及味道更為提升。記者最後選擇法式土司的套餐。

喜歡海鮮蓋飯的人可以選另一款早餐-夏威夷蓋飯(ポキ丼)。
圖片來源：©HOTEL POTMUM STAY & COFFEE

在等餐時的號碼牌是用撲克牌來取代，很有創意。

OKAMEYA 吐司的口感就不用多說了，法式吐司本身不會過於甜膩，另外還附上楓糖漿，讓喜歡吃甜食的人可以自由調整。另外還有使用北海道興部町產的培根的沙拉，以及最近很流行的健康食品 Acai Bowl 巴西莓果碗，最後來杯森彥的咖啡為整個主題住宿及優雅的早餐劃下完美的句點。

這次的住宿方案，讓記者可以免費體驗「HOTEL POTMUM ANNEX」剛剛落成的桑拿室之外，還有森彥的濾掛式咖啡的小禮物，可以說是物超所值。據官網上的說明，依照不同的方案也會有贈送咖啡豆的時候，讓住宿客人可以在房間裡自己磨豆沖泡，呼應了此飯店的主題不僅在咖啡香裡醒來，也可以在咖啡香裡度過美好的夜晚。喜歡森彥咖啡的人真的很推薦的旅館，沒喝過森彥咖啡的人更要來體驗一下。

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整理撰文：Shinyun 2022.9
責任編輯：aoi