大家還記得去年秋天在MiCHi cafe大受好評的北海道紅豆羊羹嗎？今年冬天北海道的紅豆將以「白玉善哉」的姿態，再度回到MiCHi cafe，陪伴大家一起度過這個冬天！是非常適合秋冬的暖心暖胃活動，趕快來看有什麼有趣的活動內容吧！

溫暖香甜的「白玉善哉」等著大家來品嚐／圖片僅供參考，實品以活動當日為準。圖片來源：HiC 写真ac

這次MiCHi cafe特別跟台灣知名和菓子教室「唐和家」合作，邀請到唐和家對紅豆最有研究的Misty老師為大家示範最適合冬天的「白玉善哉」紅豆甜品教室，一步驟一步驟說明如何煮出一碗美味溫暖的「白玉善哉」，讓大家在家裡可以輕鬆重現。在活動當天，每一位來參加活動朋友，都可以品嚐到一份以北海道特產紅豆所現煮的「白玉善哉」，讓大家在這個冬天甜在嘴裡，暖在心裡。此外，我們也特別準備了其他產地的紅豆，以一樣的方式來烹調，讓大家更能體會北海道紅豆過人的美味。

如果無法在活動當天蒞臨MiCHi cafe現場也沒有關係，在12/16～12/21那一週， MiCHi cafe也準備了跟活動當天一模一樣、由北海道紅豆所煮成的「白玉善哉」供大家試吃，每天均限量提供，如果來晚一步沒吃到的朋友，我們也只能跟您說聲抱歉了！

圖片提供：ホクレン

北海道紅豆小知識：
雖然說紅豆是一種不耐低溫的作物，但因為成長期短，所以在北海道短暫的夏天也是可以栽培的。也是因為氣溫的冷熱溫差的關係，在白天紅豆透過日間陽光的照射，逐漸成長、製造養分，夜晚再將這些養分轉換為糖份儲積起來，所以北海道的紅豆含有豐富的澱粉質，所煮出來的紅豆軟軟綿綿的，而且紅豆香氣十足，甜度也是恰到好處，是日本傳統美食或是日式糕點，不可或缺的食材。

MiCHi cafe「白玉善哉」北海道紅豆甜品教室活動資訊
・活動日期：2018年12月15日15:00／17:00、12月16號15:00（共三場）
・報名網址：請點此＊因活動場地限制，此活動僅有唐和家講師示範
・報名費用：免費

MiCHi cafe「白玉善哉」北海道活動甜品試吃活動
・活動日期：2018年12月17日～21日每日14:00～20:00＊活動期間每日餐點均為限量，共限量100份。
・活動地點：MiCHi cafe（台北市大安區敦化南路一段161巷46之一號）
・前往方式：自捷運「忠孝敦化」站2號出口徒步約5分鐘
・聯絡電話：（02）8773-2239
・營業時間：週日～週四 13:00 - 21:00、週五週六 13:00 - 22:00 pm
・MiCHi cafe FB