北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」

札幌自由行想吃吃看最在地的料理?推薦可以到這家居酒屋「雞次郎」!這家居酒屋選用北海道有名的「中札內地雞」做料理,雞肉嬌嫩、肉汁美味!還有這裡還有豐富的蔬菜料理喔!想要試試美味的中札內地雞嗎?想要吃蔬菜吃到滿足嗎?快來看看「樂吃購!日本」的介紹吧!

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的雞肉料理

札幌站附近的居酒屋「雞次郎」

居酒屋「雞次郎」位於札幌站附近,從JR札幌站徒步過去僅需2分鐘,十分方便。店內是傳統日式居酒屋的設計風格,微黃的燈光,簡樸的桌椅,給人一種沉穩舒適的感覺。座位上,除了一般的桌椅座位外,還設有日本特有的暖桌式座位。想要與家人或朋友獨享美好時光的話,還可以選擇私人單間座位呢!

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的店內一景 札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的店內一景 札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的店內一景

居酒屋「雞次郎」的特色是?

大量使用中札內地雞

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的中札內地雞雞肉


雞次郎」提供的料理大量使用了「中札內地雞」,是札幌少有會大量使用中札內地雞的居酒屋!中札內位於北海道十勝,那裡的地雞以海藻及艾蒿等天然材料混製而成的中藥處方飼料餵養而大,不僅成功消除了雞肉特有的腥臭味,皮下脂肪也比一般的雞肉少

而且,中札內地雞在正式上市前,會有較長的一段時間停止使用抗細菌藥,保證雞肉裡不會有殘留藥物,是安全又健康的美味地雞唷!而「雞次郎」為了要和更多的人一起分享中札內地雞的美味,所以這裡的料理大量選用中札內地雞!

居酒屋罕見!提供多款蔬菜料理

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的蔬菜料理


去過居酒屋的人都知道,居酒屋的蔬菜料理不多,肉吃太多又擔心太油膩。不過不需擔心,「雞次郎」提供各款蔬菜料理,不只吃肉還能吃到滿滿的蔬菜,對喜歡蔬菜的人來說真的是大大的福音呢!

「雞次郎」必點特色料理有哪些?

豆苗鹽味雞肉火鍋(豆苗たっぷりの旨塩とり鍋)、一人份980日圓(含稅) ※ 需兩人點餐

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的豆苗鹽味雞肉火鍋(豆苗たっぷりの旨塩とり鍋)


豆苗鹽味雞肉火鍋」是店內的原創料理。打開鍋蓋,首先看到的是分量十分足的豆苗!天啊,是豆苗呢!滿眼綠色的感覺實在是太好了,感覺到了撲面而來的健康氣息!這款火鍋的湯底清淡不油膩,所以雞肉原有的美味得以很好地保持。除了豆苗外,鍋內還放了豆腐和菇類等好幾款蔬菜,幸福!

炭燒中札內雞 雞腿 880日圓/烤半雞 1,380日圓(中札内鶏炭火焼 もも/半身)(含稅)

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的炭燒中札內雞 雞腿/烤半雞(中札内鶏炭火焼  もも/半身)


一起同來的日本朋友說炭燒中札內雞腿烤半雞都是她的必點菜單,她一個人就可以把它們都吃完!太誇張了!明明看著好像跟普通的炭燒雞肉沒什麼區別呀。一口下去,啊,這雞肉也太嬌嫩了吧!火候控制得剛好,雞肉的肉汁都被鎖在裡面,吃起來口感十分好!

炸中札內雞 雞腿 880日圓/炸半雞 1,380日圓(中札内唐揚げ もも/半身)(含稅)

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的炸中札內雞(中札内唐揚げ もも/半身)


炸雞相信是不少人的必點菜單吧。外層色澤金黃的炸中札內雞嚐起來怎麼樣?只能說好的食材真的是太太重要了,記者已經徹底愛上中札內雞的嬌嫩口感啦!外層的表皮也炸得剛剛好,十分鬆脆,滿分!

烤雞串拼盤6串 豬肉&雞肉(焼き鳥合わせ6本 豚鶏)、 1,230日圓(含稅)

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的烤雞串拼盤6串 豬肉&雞肉(焼き鳥合わせ6本 豚鶏)


居酒屋必點菜單!如果不知道點什麼,就先來一份烤雞串拼盤吧!一口雞肉串,一口酒怎麼樣?光是想想就忍不住要流口水啦。偷偷告訴你,北海道限定的Sapporo Classic啤酒和多款日本酒都可以在這裡喝到唷。

必點美味蔬菜料理

新鮮蔬菜蒸籠~3款醬料口味~(新鮮野菜の蒸籠蒸し~3種のソースの味で~)、一人份800日圓(含稅) ※ 需兩人點餐

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的蒸籠蒸新鮮蔬菜~3款醬料口味~(新鮮野菜の蒸籠蒸し~3種のソースの味で~) 札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的蒸籠蒸新鮮蔬菜~3款口味~(新鮮野菜の蒸籠蒸し~3種のソースの味で~)

打開蒸籠蒸新鮮蔬菜的蓋子的那一刻,記者忍不住驚呼了一口!超大的蒸籠裡是滿滿的各種顏色的蔬菜,光是視覺效果就非常震撼!旅行途中缺了的纖維素,感覺靠這一籠就可以全部補回來啦!蔬菜會在上桌後才開始蒸煮,時間快到的時候店員會過來幫忙關火。為了增加味覺變化,調料一共有三款,分別是味噌、鹽和美乃滋。不知道你最喜歡哪一種呢?

各款沙拉

如果上面的一整籠蔬菜都不能滿足你,那就來點沙拉吧!雞次郎共有9款沙拉,如培根菠菜沙拉溫泉蛋生火腿凱撒沙拉柴魚片海苔蘿蔔沙拉等等,各種搭配款款味道不同,絕對可以滿足你對蔬菜的慾望!

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的培根菠菜沙拉

培根菠菜沙拉 600日圓(含稅)

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的溫泉蛋生火腿凱撒沙拉

溫泉蛋生火腿凱撒沙拉 680日圓(含稅)

札幌自由行居酒屋推薦:北海道地雞料理,還有多款蔬菜隨你選!札幌居酒屋「雞次郎」的柴魚片海苔蘿蔔沙拉

柴魚片海苔蘿蔔沙拉 550日圓(含稅)

怎麼去「雞次郎」?

「JR札幌站」南口出來後,往前方北海道銀行方向一直走。第三個紅綠燈過後,再往前走一點就可以看到右邊的「第25桂和大廈」(第25桂和ビル),「雞次郎」就在裡面9樓!使用札幌站前通地下步行空間的話,從1號出口出去即可。

從JR札幌站南口出來後,往前方北海道銀行方向一直走。

第三個紅綠燈過後,再往前走一點就可以看到右邊「雞次郎」所在的大廈「第25桂和ビル」啦!

想要吃到美味的北海道地雞,還想要大量補充纖維素的話,就把居酒屋「雞次郎」放到你的北海道自由行的行程裡吧!

採訪撰文:Cody 2018.4.21
責任編輯:aoi

2018年06月15日更新
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店鋪簡介

店名 中札内鶏と大地やさい 鶏次郎
地址 北海道札幌市中央区北2条西3丁目 第25桂和ビル 9F
電話 011-219-0575
營業時間 週一至週日、節假日、節假日前日: 17:00~隔日1:00 (料理L.O.:隔日0:00,飲料L.O.:隔日0:00)
休日 不定休
信用卡 VISA、Master、UC、AMEXDC、DINERS、JCB
平均預算 3,000日圓
交通資訊 「札幌」站徒步2分鐘
「札幌」站前通地下步行空間1號出口

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